リゾート中央にあるオハナプールに隣接したオープンエアのレストラン。オアフ島の多様な食材にインスパイアされたLa Hikiでは、新鮮さとサステナビリティをテーマに植物主体のお料理をご提供しています。定番メニューからシェフのアイデアが光る創作料理まで幅広く取り揃えた朝食メニューや、地元でも大人気のサンデーブランチ・フォー・オールシーズンズで一日をスタート。午後はリラックスした雰囲気のなか、体に優しいランチをお楽しみください。
- 朝食
- ビュッフェ 06:00~10:30 アラカルト 10:30~11:00
- ランチ
- 月曜日〜土曜日 11:00~15:00
- ブランチ・フォー・オール・シーズンズ
- 日曜日 11:00~15:00 ライブステーション+ビュッフェ
シェフのおすすめ
- エッグベネディクト
カナディアンベーコン&ホウレン草/スモークサーモン&フェンネル/ホウレン草、アボカド&トマトの3種からお選びください。アスパラガスのグリルとトマトを添えてお出しします。
- La Hiki特製アヒポケボウル
醤油漬けアヒ、アボカド、シーアスパラガスをご飯をのせて。スパイシーアイオリソースを絡めてお楽しみください。
- フィッシュタコス
紫キャベツとコリアンダー、ライムクリームをトッピングした満足感のある一品です。
- La Hikiラミーホイップコーヒー
シェフ、農業従事者、漁師、サービススタッフが協力して、自然の恵みを活かした美味しい料理とユニークなダイニング体験をお届けしています
シメオン・ホール Jr La Hikiシェフ
ブランチ・フォー・オール・シーズンズ
オアフ西海岸最大級のセットスタイルのブランチです。サーフ&ターフ、ポケ、スイート&セイボリー(甘味・塩味)の朝食アイテムなど、ハワイの定番料理や旬の食材を使用したシェフ自慢のお料理をお楽しみいただけます。土曜日&日曜日 11:00~14:00
レストラン&バー
- 詳細
ルームサービス
ベッドで楽しむ贅沢な朝食、家族団欒のディナー、真夜中に楽しむ禁断のチョコレートケーキ。リゾートではさまざまな用途に応じて、24時間ルームサービスをご利用いただけます。ルームサービスでワインを注文し、バルコニーで美しい夕日を眺めながらワイングラスを傾けて、ゆったりとしたプライベートタイムを楽しむのもおすすめです。 - 詳細
Waterman
オアフ島のサーフカルチャーをテーマに、レトロなハワイを感じさせるカジュアルなプールサイドレストラン。くつろいだ雰囲気の中で、多彩な軽食メニューと共に、地ビールやスピリッツ、オリジナルカクテルをご提供しています。 ショートリブのバオやガーリックシュリンプ、カルアポークフラットブレッドなど、ハワイらしさあふれるお料理は気心の知れたお仲間とシェアするのにぴったり。 リゾート中央にあるプールの横に位置しており、ご家族やお友達と彩り豊かなテーブルを囲んだり、ドリンクを片手に一日の思い出を振り返ったり、リラックスした時間をお過ごしいただけます。 - 詳細
Mānalo Lounge
ハワイ語で「甘い水」を意味するマナロ。オアフ島の山々から流れてきた湧き水がやがて海とひとつになるように、Mānalo Loungeではハワイの豊かな文化が出会い、生まれたお料理をお楽しみいただけます。プールサイドにあるモダンでありながらカジュアルな空間で、ご家族やお友達と和やかなひとときをお過ごしください。 - 詳細
Hokulea
ホクレアは、1日の始まりと終わりにぴったりな場所。朝はオープンエアラウンジで上質なコーヒーや搾りたてのフレッシュジュースをお楽しみください。夜はグラス単位で楽しめる特別ワインメニューをはじめ、各種ビールや食前酒をご用意しています。夕日に染まる美しいビーチを眺めつつ、ドリンクを片手にテラスでゆっくりとおくつろぎください。 - 詳細
Mina's Fish House
「料理界のアカデミー賞」として知られるジェームズ・ビアード賞を受賞したマイケル・ミーナ氏が手がける魚介レストラン。海を一面に見渡すビーチフロントで、ご家族やお友達と地ビールを手に食事を楽しむ「ハワイ伝統のフィッシュハウス」をコンセプトに、地元の新鮮な魚介類をふんだんに取り入れた多彩な料理をお楽しみいただけます。 - 詳細
Dr. Mai Tai's
インフィニティプールに併設されたスイムアップバー。プールでゆったりとくつろぎながら、クラシックなレシピにアレンジを加えた創作カクテルをお楽しみいただけます。リゾートの“オンコール”カクテルドクターであり、その名を店名に冠するDr.マイ・タイがプールサイドを回り、ラムでインフューズしたエリクサーを提供するサービスも人気です。 - 詳細
Noe
伝統とモダンが織りなす南イタリア料理をコンセプトに掲げるレストラン。日本人シェフ、高塚良が伝統的なレシピをベースにイタリア産の食材を丁寧に調理し、美しく仕上げたメニューの数々を屋外の洗練された空間でお愉しみいただけます。イタリア産ワインと共に地元の新鮮な魚介類や高級肉、自家製パスタを取り揃えた「カプリ・バイ・ウェイ・オブ・オアフ」メニューをぜひご賞味ください。