晚餐時間:下午 6 :00 至 9:30
MAINE LOBSTER
STARTERS
- 龍蝦沙律伴牛油果、西瓜配芒果薑意大利醋汁 (A) (GF) (SF) (SU)
- 368
- 雞尾酒龍蝦伴特級魚子醬、西柚、煙燻紅椒醬(D) (SF) (SU)
- 528
- 龍蝦牛油軟包伴炸番薯條配墨西哥辣椒芝士醬(A) (D) (N) (SF) (SU)
- 350
- 手工意大利寬條麵伴燴法式海龍皇汁龍蝦及番茄乾(A) (D) (SF) (SU)
- 488
SOUP
- 法式傳統龍蝦湯伴白蘭地燴龍蝦 (A) (D) (SF) (SU)
- 168
EAST
- X.O.醬燴龍蝦粉絲伴日本粟米、甜椒、紅洋蔥、青辣椒 (A) (S) (SF) (SU)
- 580
- 咖喱龍蝦、印度酥餅(A) (D) (SF) (SU)
- 498
- 黑胡椒汁芥蘭百合炒龍蝦球配有機椰菜花、紅辣椒、西蘭花 (A) (S) (SF) (SU)
- 558
WEST
- 烤龍蝦伴一款配菜及一款醬汁 (GF) (SF) (SU)
- 550
- 法式龍蝦燉鍋伴威士忌汁、時令蔬菜 、海藻汁 (A) (D) (SF) (SU)
- 580
USDA PRIME BEEF
STARTERS
- 手切生牛柳他他「桌前烹調」伴迷你沙律、秘製醬汁 (A) (D) (SU)
- 345
- 意式牛肉薄片、意大利巴馬臣芝士、經典意大利油醋 (A) (D) (SU)
- 288
- 胡椒烤西冷切片、阿根廷青醬、芝麻菜、檸檬 (A) (D) (GF) (SU)
- 458
- 頂級煙燻西班牙牛肉伴水晶麵包、蒜香番茄醬 (A) (N) (SU)
- 160
SOUP
- 法式牛肉清湯伴鴨肝及蘑菇 (A) (GF) (SU)
- 158
EAST
- 蒜香野菌炒封門牛柳伴黑蒜及蘆筍 (A) (S) (SU)
- 348
- 銀芽乾炒牛柳河粉 (A) (S) (SU)
- 328
- 清湯牛腩麵伴水煮蛋、 蘿蔔、甘筍、蘑菇、蜜糖豆 (A) (SU)
- 318
WEST
- 爐烤肉眼(300克)、牛柳(180克) 或西冷(200克) 伴一款配菜及一款醬汁 (D) (GF) (SU)
- R 518 T 598 S 428
- 牛肉漢堡伴美國軟芝士、砵酒洋蔥、燒烤番茄醬 (A) (D) (N) (SU)
- 375
- 海陸雙拼盤 (兩位用) – 龍蝦及西冷(300克) 兩款配菜及兩款醬汁 (D) (GF) (SF) (SU
- 1,288
SIDE DISH
- 清蒸菜心 (GF) (V)
- 清炒或爐烤時令蔬菜 (GF) (V)
- 香蒜欖油炒菠菜 (A) (GF) (VG)
- 脆蒜片蒸西蘭花 (A) (GF) (VG)
- 清炒蘑菇 (A) (GF) (VG)
- 炸薯條或炸番薯條 (V)
- 香燒馬鈴薯 (A) (GF) (VG)
- 松露香油薯蓉 (D) (VG)
SAUCE
- 香草牛油蛋汁 (A) (D)
- 牛肉汁 (A) (D)
- 胡椒汁 (A) (D)
- 檸檬牛油汁 (A) (D)
- 阿根廷青醬 (A) (GF) (VG)
Cheeses & Dessert
- 精選芝士配鮮果芥末伴烤果仁麵包 (D) (N)
- 260
- 法式泡芙伴雪糕配暖朱古力汁 (D) (N) (S)
- 160
- 堅果朱古力忌廉慕絲伴果仁蛋白蛋糕、榛子薄脆片 (D) (N) (S)
- 160
- 蘋果白蘭地火焰蘋果提子乾金寶配雲呢拿雪糕 (D) (N)
- 160
- 經典意大利芝士蛋糕伴甜脆片 (D) (N) (S)
- 148
(A) 蔥蒜 (N) 堅果 (SU) 可持續來源 (D) 乳製品 (SF) 甲殼類 (V) 純素(GF) 無麩質 (S) 大豆 (VG) 素菜
如閣下對任何食物有過敏反應,請與款待員聯絡。
所有價目以港元計算,另加壹服務費。