皮克夫人将她的米其林两星招牌法式美食带到了伦敦，创造出意想不到的风味组合。

营业时间

午餐
周五、周六 中午 12:00 – 下午 1:30
晚餐
周二至周五 下午 6:00 – 晚上 8:30 周六 下午 6:30 – 晚上 8:30

皮克夫人餐厅

访问网站 礼券

招牌菜品

  • Les Berlingots ASP

    意大利面饺，以 Blackmount 奶酪为馅，配原种绿番茄酱和零陵香豆

  • Caviar in foam sauce
    野生海鲈鱼和鱼子酱

    以父亲喜爱的方式烹制；Jacques Pic 始自 1971 年的招牌菜

  • White foam flanks white millefeuille cut open in center, showing layers on white plate
    白色千层酥

    大溪地香草、茉莉果冻和瓦西佩里费里胡椒云状装饰

时令菜品

  • 那须茄子

    以薄荷和香薄荷、黑味噌和烟熏芝麻萨芭雍酱调味

  • 苏格兰蟹

    以清酒酒粕和新鲜杏仁调味，配甜瓜和藿香

  • 盐沼羊肉

    以无花果叶和樱花腌制，配英国昆布和新鲜豌豆

  • 艾尔帕蔻草本巧克力

    欧当归、龙蒿、薄荷奶油和冰淇淋以及巧克力脆叶

我一直相信直觉和情感给予的引导，这也体现在我的烹饪中。把情感融入菜品中，然后让宾客产生同样的愉悦，这真是太棒了。

安妮-索菲·皮克 行政总厨

活动

  • 皮克夫人餐厅午餐

    为庆祝三一广场 10 号迎来百年华诞，皮克夫人餐厅将于每周五和周六提供专属四道菜午餐，价格为每人 100 英镑。

餐厅团队

Chef Anne-Sophie Pic, smiling and wearing round black glasses and white blouse and apron

安妮-索菲·皮克

行政总厨
作为法国目前唯一一位米其林三星女厨师，安妮-索菲的标志性风格并非源自单一菜肴，而是其结合了复杂气味和风味的富有想象力的烹饪方法。

“我喜欢为客户带去新的味蕾享受，探索更多别具一格的烹饪方法，创造出味道丰富且出人意料的风味菜肴。”

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