我们闻名遐迩的粤菜餐厅将 20 世纪 20 年代全盛期上海滩的富足与魅力带到了摩登十足的首尔，选用当地时令食材再现上海滩风味，独特的烹饪技艺结合地道食谱，为您带来感官盛宴。
营业时间
- 午餐
- 上午 11:30 – 下午 2:30
- 晚餐
- 下午 5:30 – 晚上 9:30
- 周末早午餐
- 上午 11:30 – 下午 2:30
- 着装要求
- 时尚休闲；男士须穿着长裤和不露脚趾的鞋履 避免穿运动服、凉鞋、人字拖和拖鞋
特色亮点
豫园北京烤鸭传统北京烤鸭搭配调味品
蒸鲍鱼（现捞）粉丝、蒜蓉酱
周末点心早午餐六道点心菜单，一次品尝六种不同的可口美味
认识团队成员
Kwok Wai To
主厨Kwok Wai To 主厨是土生土长的香港人，在粤菜的丰富风味和传统饮食文化的熏陶下长大，他在 15 岁时开启了独属于自己的烹饪之旅，并最终成为享誉盛名的粤菜名匠。Kwok Wai To 的职业足迹遍布全球豪华度假酒店和米其林星级餐厅，擅长保留并发扬正宗粤菜食谱的精粹。To 主厨对美食有着超乎寻常的热情，从未停止过精进厨艺，并始终致力于为豫园的食客带来愉悦味蕾的盛宴。
“烹饪就像是我的独特叙事方式，我所做的每一道菜肴，不仅反映了我的个人旅程，还反映了我一路上遇到的千滋百味。”
Qing Bing Wu
点心师点心师 Qing Bing Wu 拥有超过二十年的点心制作专业经验，在中韩两地的豪华酒店和餐厅都享有盛誉。Qing Bing Wu 出生于厨师世家，后在北京接受正式培训，跟随知名烹饪大师磨练技艺。他擅长在点心中融入独特巧思，展现团圆和创新理念，现在他将这一特色带到豫园，融入本地时令食材，以精致考究的各色点心呈现纯正粤式风味。
“我坚信点心的精髓在于食材的品质和温馨氛围的营造。”
更多餐饮美食
详情Boccalino
走进我们阳光明媚、光线充足的餐厅，品尝正宗的意大利美食。主厨 Ivan Spadaro 将运用珍贵的家传菜谱和新鲜的时令食材，将鲜活的地中海风味呈现给您。餐厅还提供丰富的精选葡萄酒、鸡尾酒和其他饮品，让每道菜肴都更加有滋有味。
详情Maru 酒廊
Maru 在韩语中本就为“起居室”之意，放任自己陷入松软舒适的沙发之中，享用早餐、午餐、下午茶、鸡尾酒或晚餐，感受我们的主厨在韩式特色料理和国际佳肴上的巧妙平衡，同时透过明亮的落地窗观赏窗外生机勃勃的城市风景。
详情Charles H. 酒吧
这间以美国传奇性鸡尾酒作家查尔斯 H·贝克命名的酒廊，从他那里继承了同样的理念：每一杯美味的酒水背后都有一个难以忘却的故事。Charles H 坐落于错综复杂的地下空间，处处彰显异国风情和优雅情调，弥漫着环球旅行的浪漫氛围，营造出一种美国禁酒期间的纽约地下酒吧的感觉。
详情Akira Back
品尝名厨 Akira Back 精心打造的融合韩式烹饪精髓的日式料理，激活感官，开启一场与众不同的创新美食体验。
详情OUL
OUL 向首尔在下班后变幻无穷的风采致敬。这家营业至深夜的现代酒吧风格，以巧妙的方式探寻了这座城市的传统历史、世纪之交、魅力当下和精彩未来。酒吧供应韩国特色饮品和时令饮品，以及由大厨精心烹制的酒吧小吃。
详情客房送餐服务
无论您是想在客房或套房的私密空间中分享浪漫晚餐，还是要在临时会议中招待饥肠辘辘的团队，或者只是想在房内度过一个安静的夜晚，无论昼夜，我们菜品丰富的客房送餐服务都能满足您的需求。
详情The Market Kitchen
The Market Kitchen 是一间令人瞩目的自助餐厅，在即时沟通的现场制作餐台上供应各类泛亚洲及国际美食，为就餐者奉上超乎想象的美食体验，包括电转烤肉、新鲜龙虾与海鲜，令人难忘的猪肉芝士拼盘，还有面条意面吧台依据客人口味定制的精选面食。
详情四季甜点
这里的最大亮点，是各种美味的蛋糕。它们每一块都由我们的糕点厨师长亲手制作，客人可直接在酒店享用这些独一无二的美味，也可以打包外带。从我们的咖啡与糕点店，可以观赏到城市的风景与附近的花园，供客人在闲适惬意的环境里享用咖啡。