走进我们阳光明媚、光线充足的餐厅，品尝正宗的意大利美食。主厨 Ivan Spadaro 将运用珍贵的家传菜谱和新鲜的时令食材，将鲜活的地中海风味呈现给您。餐厅还提供丰富的精选葡萄酒、鸡尾酒和其他饮品，让每道菜肴都更加有滋有味。
营业时间
- 午餐
- 上午 11:30 – 下午 2:30
- 晚餐
- 下午 5:30 – 晚上 9:30
- 着装要求
- 时尚休闲；男士须穿着长裤和不露脚趾的鞋履 避免穿运动服、凉鞋、人字拖和拖鞋
招牌菜品
意式开心果香肠披萨开心果奶油、意式香肠、马苏里拉奶酪、帕尔玛干酪
蛤蜊海胆意式粗直面意式粗直面、蛤蜊、海胆、白葡萄酒
拿坡里露琪亚风味炖章鱼慢炖章鱼、圣女果、酸豆、黑橄榄、辣椒、烤夏巴塔面包
认识团队成员
Ivan Spadaro
主厨奔放、富有冒险精神、充满激情，这些词既可以用来形容西西里厨师 Ivan Spadaro 的烹饪技艺，也可以用于描述他的性格特质。对旅行和美食的热爱让 Spadaro 主厨最初立志成为一名游轮厨师，后来他发现自己真正的使命是发扬意大利美食，他在多家意大利知名餐厅积累了丰富的烹饪经验。作为两个意大利裔韩国孩子的父亲，他在美食中融入了韩国文化，持续创造着烹饪奇迹。在 Boccalino 餐厅，他将故乡西西里深厚的美食传统与新鲜的当地食材以及细腻的韩式风味巧妙结合，专注于以现代方式演绎经典的意大利南部菜肴。
“对精致美味的热爱以及我所遇到的丰富美食和文化，是我的灵感之源，激励着我不断精进自身的厨艺之道。”
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