来这里小酌一杯或开怀畅饮。 +82 2 6388 5000
这间以美国传奇性鸡尾酒作家查尔斯 H·贝克命名的酒廊,从他那里继承了同样的理念:每一杯美味的酒水背后都有一个难以忘却的故事。Charles H 坐落于错综复杂的地下空间,处处彰显异国风情和优雅情调,弥漫着环球旅行的浪漫氛围,营造出一种美国禁酒期间的纽约地下酒吧的感觉。
荣誉奖项
- “韩国最佳酒吧”称号
- 荣臻 2022 年度“亚洲 50 佳酒吧”榜单第 7 位
- 荣臻 2021 年度“全球 50 佳酒吧”榜单第 42 位
- 每日
- 下午 6:00 – 凌晨1:30
- 请注意
- 可提前预订首轮坐席,席位数量有限。详情请联系酒店。
- 着装要求
- 时尚休闲;男士须穿着长裤和不露脚趾的鞋履 避免穿运动服、凉鞋、人字拖和拖鞋
招牌饮品
- 梦回纽约
湾脊、布什威克、小意大利
- 丝绒马天尼
Beefeater 24 金酒、曼奇诺白威末酒、菲诺雪利酒、当地柑橘油、橄榄
- 大黄鸡尾酒
必富达伦敦干金酒、Lillet Blanc、大黄草莓甜烈酒
餐厅团队
Odd Strandbakken
酒吧首席调酒师Odd Strandbakken 是土生土长的挪威人,在九岁时第一次制作出无酒精鸡尾酒后,便仿佛从内心深处获得创意启发,于是就开始在北极圈深处的一个小镇上调酒 — 那里的北极熊比人还多。从那以后,他游历了 42 个国家,在诸多世界顶级酒吧工作过,也品尝过全球首屈一指的调制酒。这些经历进一步激发了他对蒸馏与发酵、酿造与陈化的无尽热情。如今,Strandbakken 已经形成了自己独树一帜的风格,相比全球品牌,他更支持本地生产商,并始终以自制产品为主,这已然成为了他的个人使命。他坚持极简主义,所调制的鸡尾酒往往纯净简单,既符合世俗的眼光,又有各自独特的迷人故事。
“想让鸡尾酒反映出当地独特的风土人情,就必须使用当地优质原料,再结合全球调制技艺。”
活动
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Charles H. 同乐系列
首尔四季酒店携手品牌挚友,为美食家呈献专属美食之旅。加入我们,赏味舌尖。Charles H. 酒吧每月都会更新 #CharlesHCompanionSeries 菜单,诚迎品鉴。席位有限,且价格可能会发生变化。
更多餐饮美食
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四季甜点
这里的最大亮点,是各种美味的蛋糕。它们每一块都由我们的糕点厨师长亲手制作,客人可直接在酒店享用这些独一无二的美味,也可以打包外带。从我们的咖啡与糕点店,可以观赏到城市的风景与附近的花园,供客人在闲适惬意的环境里享用咖啡。 - 详情
Boccalino
走进我们阳光明媚、光线充足的餐厅,品尝正宗的意大利美食。主厨 Ivan Spadaro 将运用珍贵的家传菜谱和新鲜的时令食材,将鲜活的地中海风味呈现给您。餐厅还提供丰富的精选葡萄酒、鸡尾酒和其他饮品,让每道菜肴都更加有滋有味。 - 详情
Akira Back
品尝名厨 Akira Back 精心打造的融合韩式烹饪精髓的日式料理,激活感官,开启一场与众不同的创新美食体验。 - 详情
OUL
OUL 向首尔在下班后变幻无穷的风采致敬。这家营业至深夜的现代酒吧风格,以巧妙的方式探寻了这座城市的传统历史、世纪之交、魅力当下和精彩未来。酒吧供应韩国特色饮品和时令饮品,以及由大厨精心烹制的酒吧小吃。 - 详情
客房送餐服务
无论您是想在客房或套房的私密空间中分享浪漫晚餐,还是要在临时会议中招待饥肠辘辘的团队,或者只是想在房内度过一个安静的夜晚,无论昼夜,我们菜品丰富的客房送餐服务都能满足您的需求。 - 详情
The Market Kitchen
The Market Kitchen 是一间令人瞩目的自助餐厅,在即时沟通的现场制作餐台上供应各类泛亚洲及国际美食,为就餐者奉上超乎想象的美食体验,包括电转烤肉、新鲜龙虾与海鲜,令人难忘的猪肉芝士拼盘,还有面条意面吧台依据客人口味定制的精选面食。 - 详情
Maru 酒廊
Maru 在韩语中本就为“起居室”之意,放任自己陷入松软舒适的沙发之中,享用早餐、午餐、下午茶、鸡尾酒或晚餐,感受我们的主厨在韩式特色料理和国际佳肴上的巧妙平衡,同时透过明亮的落地窗观赏窗外生机勃勃的城市风景。 - 详情
豫园
我们闻名遐迩的粤菜餐厅将 20 世纪 20 年代全盛期上海滩的富足与魅力带到了摩登十足的首尔,选用当地时令食材再现上海滩风味,独特的烹饪技艺结合地道食谱,为您带来感官盛宴。