米兰意大利餐厅 | Zelo 餐厅

自然光线洒满整个室内空间，桌椅时尚现代而不拘一格。我们的餐厅日间提供便餐，晚间提供精致美食，行政总厨 Fabrizio Borraccino 的烹饪理念尽显其中：精选食材，烹制注入心思的意大利美食。

营业时间

早餐	午餐
晚餐

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行政总厨

主厨 Fabrizio 以全新创意演绎传统家乡美食，为招牌意式美食注入新的活力。这位大厨来自阿布鲁佐，曾赴佩斯卡拉学习烹饪艺术，“我在学生迎新会上第一次看到学校厨房”，他回忆道，“从那一刻起，我燃起学厨的决心，义无反顾地开启了厨师生涯。”

“欢迎来到 Zelo 餐厅，在餐桌上品味诱人美食，领略意大利和米兰的人情风俗。”

西点行政总厨

Daniele 出生于意大利，是四季酒店特色巧克力的天才主厨。他利用意大利的本土食材，运用精湛厨艺，重新演绎传统食谱的精致糕点和甜品。在 Daniele 一双巧手的细心塑造下，米兰四季酒店为您呈现自制雪葩、新鲜水果馅饼和独具特色的提拉米苏。

“我喜欢可可，即使全世界种植的可可豆品种如此之多，但它们的质地、风味和口感都各具特色，用法也是多种多样。”

Zelo 餐厅香槟早餐
在时尚街区中心享用豪华早餐，细品美好晨光。鱼子酱的美妙滋味，搭配香槟的沁爽，将让您以妙不可言的方式开启新的一天。
Zelo 餐厅健康素食体验
行政总厨 Fabrizio Borraccino 及其烹饪团队已与多伦多全方位营养师兼素食烹饪顾问 Natalie Prhat 建立合作，为您呈现口味和口感俱佳的健康素食菜肴。
Zelo 餐厅意式甄选美食餐桌
在 Zelo 餐厅品享汲取传统意式美食精髓的特色佳肴。这里有手工制作的果酱馅饼、里科塔奶酪和马苏里拉水牛奶酪等各色奶酪、精选烤面包，以及优质古拉泰勒火腿和意大利风干牛肉。行政总厨 Fabrizio Borraccino 将与 Spigaroli 和 Caseificio San Gennaro 等意大利优质食品供应商合作，精心挑选每一种食材，为您在米兰的早餐增添一抹独特意式风味。