頭盤
紫逸轩金装拼盘
葡萄酒搭配: Champagne Henriot, Brut Souverain – 75ml
主菜
- 润烧石岐玻璃乳鸽
- 法国野生羊肚菌瑶柱响螺炖花胶
- 荷香姜葱笼仔蒸东星斑柳
- 葡萄酒搭配 : Vincent Girardin, Les Vieilles Vignes, Saint-Romain – 75ml
- 红烧澳洲牛脸肉
- 葡萄酒搭配: Thalvin, Tandem Syrah du Maroc – 75ml
- 龙虾汤, 鲜龙虾泡鸳鸯米
甜品
燕窝生磨蛋白杏仁茶, 流沙奶黄煎堆仔
葡萄酒搭配: Earl’s Old Fashioned – 90ml
每位 澳门币 1,880.00 | 搭配精选葡萄酒每位需加 498 | 同桌客人需同時點用此套餐 所有价目以澳门币计算 | 需加收10％的服务费 | 以上饮料酒精含量高于1.2% | 菜单如有更改，恕不另行通知。