探索家鸡尾酒
澳门币 118
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澳门币 88
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经典鸡尾酒
澳门币 118
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冻饮
- 汽水
- 可乐、零度可乐、雪碧
- 澳门币 58
- 果汁
- 橙、菠萝
- 澳门币 78
- 发酵茶 (持)
- 菠萝柠檬草发酵茶、蓝莓芙蓉发酵茶、火龙果苹果发酵茶
- 澳门币 88
- 瓶装水
- 普娜
- 500 亳升 - 澳门币 75
- 750 亳升 - 澳门币 90
- 瓶装水
- Nordaq 纯净水 (持)
- 750亳升 - 澳门币 65
- 汽泡矿泉水
- 圣沛黎洛
- 500 亳升 - 澳门币 75
- 750亳升 - 澳门币 90
- 汽泡矿泉水
- Nordaq 气泡水 (持)
- 750亳升 - 澳门币 65
威士忌
麦卡伦精选
- Macallan Fine Oak
- 17 Years
- 每瓶澳门币 5000
- Macallan Double Cask
- 12 Years
- 每杯澳门币 115
- 每瓶澳门币 1680
- Macallan Double Cask
- 15 Years
- 每杯澳门币 380
- 每瓶澳门币 3800
- Macallan Double Cask
- 18 Years
- 每杯澳门币 580
- 每瓶澳门币 6800
- Macallan Triple Cask
- 15 Years
- 每杯澳门币 140
- 每瓶澳门币 3400
- Macallan Sherry Oak
- 12 Years
- 每瓶澳门币 2280
- Macallan Sherry Oak
- 18 Years
- 每杯澳门币 780
- 每瓶澳门币 7800
纯麦威士忌
- Balvenie
- 12 Years
- 每杯澳门币 115
- Balvenie
- 14 Years
- 每杯澳门币 205
- Cragganmore
- 12 Years
- 每瓶澳门币 2400
- Laphroaig
- 10 Years
- 每杯澳门币 115
- 每瓶澳门币 1350
- Laphroaig
- 15 Years
- 每杯澳门币 150
- Glenlivet
- 12 Years
- 每杯澳门币 115
- 每瓶澳门币 1350
- Glenlivet
- 15 Years
- 每瓶澳门币 1700
- Glenlivet
- 18 Years
- 每瓶澳门币 2050
- Glenfiddich
- 12 Years
- 每杯澳门币 80
- 每瓶澳门币 1350
- Glenmorangie
- 18 Years
- 每杯澳门币 350
- 每瓶澳门币 4800
- Glenmorangie
- 25 Years Quarter Century
- 每杯澳门币 795
- 每瓶澳门币 10000
- Oban
- 14 Years
- 每杯澳门币 150
苏格兰威士忌
- Chivas Regal
- 12 Years
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
- Chivas Regal
- 18 Years
- 每杯澳门币 110
- 每瓶澳门币 2000
- Royal Salute
- 21 Years
- 每杯澳门币 185
- 每瓶澳门币 3000
- Royal Salute
- 38 Years
- 每杯澳门币 1155
- Johnnie Walker Black
- 12 Years
- 每杯澳门币 80
- 每瓶澳门币 1100
- Johnnie Walker Green
- 15 Years
- 每杯澳门币 90
- 每瓶澳门币 1550
- Johnnie Walker Blue Label
- 每杯澳门币 205
- 每瓶澳门币 3500
- Johnnie Walker King George V
- 每杯澳门币 555
- 每瓶澳门币 7500
- Famous Grouse
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
威士忌
- Crown Royal
- Canada
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
- Canadian Club
- Canada
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
- Southern Comfort
- U.S.A.
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
- Jim Beam Bourbon
- U.S.A.
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
- Jack Daniel's Tennessee
- U.S.A.
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
- Teelling Small Batch
- Ireland
- 每杯澳门币 80
- 每瓶澳门币 1350
- Jameson
- Ireland
- 每杯澳门币 75
- 每瓶澳门币 1100
- Nikka From the Barrel
- Japan
- 每杯澳门币 198
- 每瓶澳门币 1800
- Nikka Coffey Grain
- Japan
- 每杯澳门币 218
- 每瓶澳门币 2800
伏特加
- Absolut
- 澳门币75
- T&T Vodka
- 澳门币 75
- Grey Goose
- 澳门币 85
冧酒
- Plantation 3 Star White
- 澳门币 75
- Plantation Dark
- 澳门币 75
- Bacardi Silver
- 澳门币 75
- Bacardi 8 years
- 澳门币 75
- Myers’s Dark
- 澳门币 75
- Havana Club 7 years
- 澳门币 85
毡酒
- Tanqueray
- 澳门币 75
- Bombay Sapphire
- 澳门币 75
- Widges
- 澳门币 75
- Owl Man
- Macau
- 澳门币 95
- Hendrick’s
- 澳门币 115
- Monkey 47
- 澳门币 120
龙舌兰
- Jose Cuervo Silver
- 澳门币 75
- Jose Cuervo Gold
- 澳门币 75
- Mina Real Mezcal Silver
- 澳门币 75
- Mina Real Mezcal Blanco
- 澳门币 75
- Patron Silver
- 澳门币 120
啤酒
330毫升
- 朝日
- 日本
- 澳门币 88
- 喜士伯
- 丹麥
- 澳门币 88
- 科罗娜
- 墨西哥
- 澳门币 88
- 喜力
- 荷兰
- 澳门币 88
- 小江戶
- 日本
- 澳门币 78
- 澳门啤酒
- 澳门
- 澳门币 78
- 青岛
- 中国
- 澳门币 78
香槟及酒
Sparkling Wine
- De Stefani, Zero dot Fifteen, Extra Dry (持)
- Treviso, Italy
- 每杯澳门币 110
- 每瓶澳门币 460
- Billecart-Salmon, Brut Rosé, Champagne (持)
- France – 375 毫升
- 每杯澳门币 320
- 每瓶澳门币 650
- Henriot, Brut Souverain, Champagne
- France
- 每杯澳门币 208
- 每瓶澳门币 860
Sauvignon Blanc
Churton, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand (持)
每杯澳门币 135 / 每瓶澳门币 550
Chardonnay
KooYong Clonale, Chardonnay , Mornington Peninsula, Australia (持)
每杯澳门币 175 / 每瓶澳门币 700
Other Whites
- Soalheiro, Allo, Alvarinho & Loureiro (持)
- Minho, Portugal
- 每杯澳门币 80
- 每瓶澳门币 320
- Jean René Germanier, Vetroz Fendant Les Terrasses (持)
- Vétroz, Switzerland
- 每杯澳门币 120
- 每瓶澳门币 500
- Château Béla, Riesling
- Štúrovo, Slovakia
- 每杯澳门币 160
- 每瓶澳门币 700
Rosé
Eddie Mcdougall’s Little Pig Rosé, Syrah Blend, Margaret River, Australia
每杯澳门币 120 / 每瓶澳门币 420
Pinot Noir
Saint Clair Doctor’s Creek, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand (持)
每杯澳门币 160 / 每瓶澳门币 700
Cabernet Sauvignon
Chateau Musar, Musar Jeune Red, Bekaa Valley, Lebanon (持)
每杯澳门币 110 / 每瓶澳门币 460
Other Reds
- Crasto, Douro Blend, Vinho Tinto
- Douro, Portugal
- 每杯澳门币 80
- 每瓶澳门币 320
- Casa Ferreirinha, Vinha Grande, Douro Blend
- Douro, Portugal
- 每杯澳门币 130
- 每瓶澳门币 550
- Mas Amiel, Natural Grenache (持)
- Côtes Catalanes, France
- 每杯澳门币 150
- 每瓶澳门币 620
Sweets
- Ceretto, I Vignaioli di Santo Stefano (持)
- Moscato d’Asti, Italy
- 每杯澳门币 130
- 每瓶澳门币 380
- Kracher, Cuvee Auslese, Chardonnay Blend
- Burgenland, Austria
- 每杯澳门币 130
- 每瓶澳门币 380
小食菜单
- 和牛芝士汉堡 (猪,牛)
- 意大利烟肉、鲜蕃茄、罗马生菜、脆烟肉
- 澳门币 258
- 特级公司三文治 (猪)
- 烟鸡胸、火腿、鲜蕃茄、烚蛋、罗马生菜、烟肉包
- 澳门币 238
- 鸡肉蟹粉粉丝春卷
- 配甜酸汁
- 澳门币 228
- 香炸鸡槌
- 配香蒜蛋黄酱
- 澳门币 228
- 炸鲜虾云吞 (猪)
- 配泰式辣酱
- 澳门币 198
- 炸马介休球
- 澳门币 188
- 泡菜猪肉芝士春卷 (猪)
- 澳门币 188
- 蔬菜春卷
- 配甜酸酱汁
- 澳门币 178
- 蔬菜咖喱角
- 配薄荷酸乳酪
- 澳门币 168
- 炸芝麻豆沙丸子
- 澳门币 128
- 香脆炸薯条
- 澳门币 98
(持)可持续发展; (猪)含猪肉; (牛)含牛肉
如有任何特别要求、食物过敏或食物不耐症，请通知餐厅款待员。所有价目以澳门币计算，需另加10%服务费及5%政府税项。