沙律
- 四季凯撒沙律
- 罗马生菜、烟肉、巴马臣芝士、香蒜银鱼柳汁、面包粒、温泉蛋
- 澳门币 168
- 晓亭青菜沙律
- 牛油果、有机沙律菜、香葱汁、西芹、青瓜、杏仁
- 澳门币 168
- 泰式烤菠萝大虾沙律 (推介)
- 虎虾、菠萝、蕃茄、法边豆、粉丝、芫茜、花生、樱花虾
- 澳门币 198
- 以上沙拉可加配
- 软心蛋 – 澳门币 28
- 烤鸡胸 – 澳门币 58
- 烤大虾或烤三文魚 – 澳门币 78
- 巴马火腿 – 澳门币 78
- 新卡里多尼亚蓝水晶虾 (持) – 澳门币 158
- 法国牛封门柳160克 (持) – 澳门币 388
- 加拿大龙虾 (持) – 澳门币 668
酒吧小吃
- 酥炸鱿鱼圈 (辣)
- 意式蕃茄酱、柠檬
- 澳门币 188
- 肉肠水牛芝士意式薄饼三文治
- 火箭菜沙律、意大利肉肠、水牛芝士、蕃茄酱
- 澳门币 198
- 四季招牌墨西哥栗米片 (推介)
- 豆泥、酸忌廉、芫茜、青柠、蕃茄、牛油果酱
- 澳门币 228
- 四季招牌猪肉墨西哥夹饼 (推介)
- 蕃茄墨西哥辣椒莎莎酱、日式芥末椰菜沙律、牛油果酱
- 澳门币 228
意粉和意大利饭
- 芝士青瓜意粉
- 意大利青瓜、巴马臣芝士、罗勒叶
- 澳门币 198
- 烟肉松露意大利饭 (推介)
- 意大利烟肉、松露酱、鸡纵菌、巴马臣芝士
- 澳门币 218
汉堡及其他
- 四季和牛芝士汉堡
- 和牛汉堡扒(含猪肉)、车打芝士、烟肉、腌小黄瓜
- 澳门币 258
- 费城芝士牛肉三文治
- 和牛免治肉(含猪肉)、马苏里拉芝士、车打芝士
- 澳门币 258
- 牛小排墨西哥卷饼
- 蕃茄墨西哥辣椒莎莎酱、日式芥末椰菜沙律、牛油果酱
- 澳门币 228
- 大虾咯嗲墨西哥卷饼
- 虎虾、罗马生菜、半干日晒蕃茄、咯嗲酱
- 澳门币 228
薄饼
- 龙虾薄饼 (持)
- 加拿大龙虾、龙虾膏蕃茄酱
- 澳门币 688
- 海鲜薄饼
- 大虾、鱿鱼、扇贝 、鯷鱼酱
- 澳门币 258
- 白松露薄饼 (持)
- 蘑菇、松露、水牛芝士、風乾火腿
- 澳门币 208
- 巴马火腿薄饼
- 巴马火腿、车厘茄、水牛芝士及火箭菜
- 澳门币 198
- 蕃茄水牛芝士薄饼
- 水牛芝士及罗勒叶
- 澳门币 188
甜点
- 热带水果奶冻 (推介)
- 椰子奶冻、菠萝青柠果酱、云呢拿金宝、椰子雪糕
- 澳门币 148
- 西班牙油炸鬼 (推介)
- 配朱古力酱和香草雪糕
- 澳门币 98
- 四季英式提子松饼
- 澳门币 98
- 自选雪糕及冰糕（每球）
- 澳门币 38
咖啡
- 即磨咖啡、低因咖啡、意大利特浓咖啡
- 澳门币 60
- 双份意大利特浓咖啡、意大利奶泡咖啡、牛奶咖啡、 意大利奶泡特浓咖啡、焦糖牛奶咖啡、榛子牛奶咖啡
- 澳门币 70
- 冰滴咖啡
- 澳门币 98
- 手打焦糖奶泡咖啡
- 澳门币 98
汽水
可乐、零度可乐、雪碧
澳门币 58
冰茶
柠檬、荔枝、蜜桃、百香果
澳门币 78
果汁
橙、菠萝、西瓜
澳门币 78
瓶装水
- 普娜
- 500亳升 – 澳门币 75
- 750亳升 – 澳门币 90
- Nordaq 纯净水 (持)
- 750亳升
- 澳门币 65
瓶装气泡水
- 圣沛黎洛
- 500亳升 – 澳门币 75
- 750亳升 – 澳门币 90
- Nordaq 气泡水 (持)
- 750亳升
- 澳门币 65
汽泡茶
- Marshmallow Root Sparkling Tea
- 每杯澳门币 110
- 每支澳门币 520
- White Peach Bergamot Earl Grey Sparkling Tea
- 每支澳门币 520
发酵茶（ 500毫升）(持)
- 菠萝香茅姜发酵茶
- 澳门币 88
- 蓝莓芙蓉发酵茶
- 澳门币 88
- 火龙果苹果发酵茶
- 澳门币 88
- 四季特式发酵茶 ( 250亳升 )
- 澳门币 68
新鲜椰青
澳门币 88
椰子特饮
澳门币 128
- 椰子可乐达
- 椰子朗姆酒、菠萝、椰奶
- 池畔椰子
- 龙舌兰酒、蓝柑橘糖浆、椰子朗姆酒、菠萝汁
精选无酒精鸡尾酒
澳门币 88
- 蓝莓莫希托
- 蓝莓、柠檬汁、薄荷、糖浆、梳打水
- 红莓薄荷柠檬水
- 红莓、薄荷、青柠汁、蜜糖、雪碧
- 士多啤梨冰沙
- 士多啤梨、青柠汁、糖浆
鸡尾酒
澳门币 118
- 德州朗姆果汁宾治
- 椰子朗姆酒、朗姆酒龙、菠萝汁、蜜桃糖浆、柚子果泥
- 加勒比牛仔
- 黑朗姆酒、菠萝汁、蜜桃糖浆、橙汁、椰子果泥
- 蔚蓝之海
- 椰子朗姆酒、君度橙酒、蓝柑橘糖浆、桂花糖浆、柠檬汁、梳打水
扑满精选
澳门币 108
- 莫希托
- 黑朗姆酒、薄荷、黄糖、青柠、糖浆
- 乡村姑娘
- 卡沙萨、青柠角、糖
威士忌
- Jack Daniel's Tennessee
- 澳门币 75
- Chivas Regal 12 Years
- 澳门币 75
- Johnnie Walker Black
- 澳门币 80
伏特加
- Absolut
- 澳门币 75
- Grey Goose
- 澳门币 85
冧酒
- Bacardi Silver
- 澳门币 75
- Myers’s Dark
- 澳门币 75
毡酒
- Tanqueray
- 澳门币 75
- Bombay Sapphire
- 澳门币 75
- Owl Man
- Macau
- 澳门币 95
- Hendrick’s
- 澳门币 115
- Monkey 47
- 澳门币 120
龙舌兰
- Jose Cuervo Silver
- 澳门币 75
- Jose Cuervo Gold
- 澳门币 75
啤酒
- 朝日
- 日本
- 澳门币 88
- 嘉士伯
- 丹麥
- 澳门币 88
- 可樂娜
- 墨西哥
- 澳门币 88
- 喜力
- 荷兰
- 澳门币 88
- 小江戶
- 日本
- 澳门币 78
- 澳门啤酒
- 澳门
- 澳门币 78
- 青岛
- 中国
- 澳门币 78
啤酒桶
(6枝)
澳门币 378
扑满单杯装
Sparkling Wine
- De Stefani, Zero dot Fifteen, Extra Dry (持)
- Treviso, Italy
- 每杯澳门币 110
- 每支澳门币 460
- Billecart-Salmon, Brut Rose (持)
- Champagne, France ( 375毫升 )
- 每杯澳门币 320
- 每支澳门币 650
- Henriot, Brut Souverain
- Champagne, France
- 每杯澳门币 208
- 每支澳门币 860
Sauvignon Blanc
Churton, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand (持)
每杯澳门币 135 / 每支澳门币 550
Chardonnay
KooYong Clonale, Chardonnay , Mornington Peninsula, Australia (持)
每杯澳门币 175 / 每支澳门币 700
Other Whites
- Soalheiro, Allo, Alvarinho & Loureiro (持)
- Minho, Portugal
- 每杯澳门币 80
- 每支澳门币 320
- Jean René Germanier, Vetroz Fendant Les Terrasses (持)
- Vétroz, Switzerland
- 每杯澳门币 120
- 每支澳门币 500
- Château Béla, Riesling
- Štúrovo, Slovakia
- 每杯澳门币 160
- 每支澳门币 700
Rosé
Eddie Mcdougall’s Little Pig Rosé, Syrah Blend, Margaret River, Australia
每杯澳门币 120 / 每支澳门币 420
Pinot Noir
Saint Clair Doctor’s Creek, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand (持)
每杯澳门币 160 / 每支澳门币 700
Cabernet Sauvignon
Château Musar, Musar Jeune Red, Bekaa Valley, Lebanon (持)
每杯澳门币 110 / 每支澳门币 460
Other Reds
- Contraste, Douro Blend, Vinho Tinto, Douro, Portugal
- 每杯澳门币 80
- 每支澳门币 320
- Casa Ferreirinha, Vinha Grande, Douro Blend, Douro, Portugal
- 每杯澳门币 130
- 每支澳门币 550
- Mas Amiel, Natural Grenache (持)
- Côtes Catalanes, France
- 每杯澳门币 150
- 每支澳门币 620
Sweets
- Ceretto, I Vignaioli di Santo Stefano (持)
- Moscato d’Asti, Italy
- 每杯澳门币 130
- 每支澳门币 380
- Kracher, Cuvee Auslese, Chardonnay Blend
- Burgenland, Austria
- 每杯澳门币 130
- 每支澳门币 380
(推介) 主厨推介; (辣) 辛辣 ; (持) 可持续发展
所有价目以澳门币计算，需加10%服务费。以上饮料酒精含量高于 1.2%。菜单有任何更改，将不另行通知。