美食体验

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活动

  • 周日上午 10:00 – 下午 2:30

    周日早午餐

    身在洛杉矶,何不与亲朋好友一起来享受我们的美味早午餐?其中的两道菜午餐套餐包含深受喜爱的本地菜肴和丰富甜品。
  • 每天下午 3:00 至下午 6:00

    Culina 葡萄酒咖啡吧意趣小酌时光

    光临 Culina 葡萄酒咖啡吧,沉浸于我们新推出的意趣小酌时光。以优惠价品享酒吧小食、清爽气泡饮品和鸡尾酒,逸享悠闲的午后或傍晚聚会时光。

认识团队成员

A chef in a dark grey apron on a black background.

Jesus Medina

行政总厨
行政总厨 Jesus Medina 出生于墨西哥阿库尼亚,其烹饪之路源自母亲烹制的传统墨西哥菜肴,那份味道成为了他烹饪梦想的起点。在墨西哥劳瑞德国际大学接受系统培训后,他开始在墨西哥、巴西、西班牙和美国磨练厨艺,精进技艺。Medina 在四季酒店的职业生涯始于斯科茨代尔,随后他又在蓬塔米塔和西湖村担任要职,期间不断创新,引领餐饮潮流。如今,在洛杉矶比弗利山四季酒店,Medina 大胆创新,将其继承的拉丁美食文化与南加州的鲜活食材融合在一起,创作出了一道道既展现家乡文化又颂扬当地风味的时令佳肴。

“在我看来,烹饪的精髓在于将大地的馈赠巧妙呈现于餐桌之上。能生活在这样一个美食荟萃、生机勃勃的城市,我深感幸运。我精心打造的每一道菜肴,都是对南加州富饶物产的颂歌,它们承载着塑造我烹饪之道的风味与传统。”