我们的承诺
京都四季酒店致力于环境保护和再生，以及为当地社区带来积极而持久的影响。以下是我们在酒店实施的一些可持续发展举措。点击此处，深入了解四季酒店的全球环境、社会与治理 (ESG) 工作。
我们的举措
- 供客人使用的电动汽车 (EV) 充电桩
- 供客人使用的自行车
- 如客人无特别要求，床品和毛巾每三天更换一次
- 客房节能控制系统和建筑系统
- 避免使用一次性塑料水瓶、餐饮容器、吸管和其他器具
- 在酒店使用可重复利用的玻璃水瓶和 NORDAQ 饮用水过滤和灌装站
- 实施纸板、纸张、塑料、玻璃、铝制品和厨房废油回收计划
- 实施有机废弃物转移计划，将食品废弃物在当地回收中心转化为牲畜饲料
- 提供食材源于本地、可持续来源的时令菜品
- Emba Kyoto Chophouse 大力支持注重可持续发展的当地小工匠、农民和供应商
- Emba Kyoto Chophouse 的厨房团队对每种食材都采用“全须全尾”利用法，将品相不完美的水果制成果酱、酱汁和浓缩汁，并将蔬菜、肉类和海鲜边角料制成风味十足的高汤
- 实施减少食物浪费计划，包括一丝不苟的培训、跟踪和审核机制
- 在酒店各处都能领略当地艺术家和工匠的作品，包括画家、雕塑家和陶艺家捕捉京都的万种风情、颂扬其文化和美学的各种杰作
- 酒店员工完成年度人口贩运警觉意识提升培训
- 酒店员工志愿服务当地社区，包括支持一年一度的 Terry Fox Run 活动、每月一次的 Nanajo 桥清洁活动以及为中小学举办的教育项目
- 使用经过生态认证的清洁产品
- 在酒店采购工作和产品选择中专注于与可持续供应商合作
- 在 The Spa 水疗中心的零售精品店售卖京都本土创造者制作的手工产品，包括草本植物制品、陶器和亚麻制品