品享当地美酒佳肴
荣誉精选
- 东京丸之内四季酒店
SÉZANNE 餐厅
在我们的米其林三星宝藏餐厅 SÉZANNE,尽情享用大厨 Daniel Calvert 主理的美妙法式盛宴。我们别具巧思的创意美馔和细致的摆盘装饰让每道菜都成为了艺术杰作。常变常新的时令菜单、不拘一格的香槟和精致可口的甜点,让您每次光临都有新的发现。
《2025年 东京米其林指南》三星餐厅
《2023 年、2024 年 东京米其林指南》二星餐厅
“2024 年亚洲 50 佳餐厅”榜单第一名
“2024 年全球 50 佳餐厅”榜单第十五名
“2023 年全球 50 佳餐厅”榜单第三十七名
“2023 年亚洲 50 佳餐厅”榜单第二名
“2023 年亚洲 50 佳餐厅”榜单日本餐厅第一名 - 东京大手町四季酒店
EST 餐厅
在广受赞誉的米其林星级餐厅 est 探索融合美食的魅力,餐厅主厨 Guillaume Bracaval 将日本风味与法式理念相结合,呈现出一道道现代法式菜肴。est 餐厅以注重生态意识的精致餐饮理念而闻名,95% 的食材均在当地采购,为日本各地的个体农民、渔民和食材供应者提供支持,对此我们深感自豪。
《2022年至2025年东京米其林指南》一星餐厅
《葡萄酒鉴赏家》2023 年和 2024 年餐厅奖杰出表现奖 - 东京大手町四季酒店
VIRTÙ 酒吧
在 VIRTÙ 酒吧,首席调酒师 Keith Motsi 将现代日式调酒技艺与经典法式风味巧妙融合,带您品鉴丰富多彩的鸡尾酒艺术。让我们享誉世界的法式陈酿烈酒和稀有干邑珍藏为您开启优雅品味之旅。
“2024 年世界 50 佳酒吧”榜单第四十二名
“2024 年亚洲 50 佳酒吧”榜单第十一名
“2023 年亚洲 50 佳酒吧”榜单第二十名
“2023 年亚洲 50 佳酒吧”榜单最佳新晋酒吧奖
2024 年酩帝诗服务艺术奖
餐饮选择
温馨私密的精致用餐体验
- MAISON MARUNOUCHI 餐厅
这间巴黎风格的小餐馆明亮通透,温馨怡人,非常适合社交会友和聚餐交流。您还可以目送新干线子弹头列车穿过繁华的都市,一天之中的任何时候,这里的风景都不会让您失望。餐厅供应各式经典小酒馆菜肴、经典热门美食和时令下午茶,是高能会议、悠闲早午餐和热闹庆祝活动的理想之选。
- SÉZANNE 餐厅
在 SÉZANNE 餐厅品鉴主厨 Daniel Calvert 的精湛厨艺,享受以精致手艺与细致服务打造的浪漫法式盛宴。这间米其林三星级餐厅设有开放式厨房,您可在此欣赏行云流水般的烹饪过程,而由 Andre Fu 设计的豪华室内装饰则为独特的用餐体验营造出了美妙的环境。在这里,您可以品尝到我们才华横溢的团队精心准备的各色美味,包括常变常新的时令菜肴、选择丰富的香槟和经典与创意兼具的糕点。
- THE BAR AND CHAMPAGNE LOUNGE 酒廊
The Bar and Champagne Lounge 酒廊是新干线列车和东京天际线之间的一抹亮丽风景,环境时尚私密,是休闲放松、社交聚会和品尝美食的理想之选。无论是工作结束后畅饮、餐前开胃,还是睡前小酌,我们技艺精湛的调酒团队都能随时为您奉上别出心裁的鸡尾酒和永不过时的经典佳酿。
云中盛宴
- PIGNETO 餐厅
在 PIGNETO 餐厅体验琳琅满目的菜品,享受遍尝美食的快乐,在这里的每一餐都如同居家用餐一般轻松愉悦,丰盛可口。落座开放式厨房旁,观看我们的专业厨师满怀激情地烹制意大利风味时令佳肴,包括自制披萨。或移步活力四射的室外露台,品尝各式精选的意大利开胃酒,将东京美景尽收眼底。
- EST 餐厅
米其林星级餐厅 est 以注重生态意识的精致餐饮理念而闻名,餐厅主厨 Guillaume Bracaval 将日本风味与法式理念相结合,巧妙呈现出一道道现代日本法式佳肴。餐厅 95% 的食材均采购自日本各地的个体农民、渔民和食材供应者。能以如此方式支持和弘扬当地的珍馐美味,我们感到无比自豪。
- THE LOUNGE 酒廊
以东京美景为伴,品尝各式时令甜品和咸味小食,体验充满活力和想象力的下午茶。或在傍晚时分,一边俯瞰城市天际线,一边享用晚餐佳肴,举杯庆祝人生中的珍贵时刻。
- VIRTÙ 酒吧
在 VIRTÙ 酒吧探索丰富多彩的调酒艺术,我们技艺娴熟的调酒师融合现代日式调酒技艺,重新演绎传统法式风味。踏上别具一格的鸡尾酒之旅,品鉴我们的法式陈酿烈酒和稀有干邑珍藏。
当代美食天堂
- EMBA KYOTO CHOPHOUSE
时尚现代的京都牛排餐厅供应优质烤肉以及新鲜海鲜和当地蔬菜。无论是在室内伴着水池庭园的迷人景色细细品味,抑或是在户外水滨露台上露天享用,都将带来美食加美景的双重惬意享受。
了解更多 - FUJU 茶廊
漫步穿过 12 世纪的水池庭园积翠园,再走过玻璃桥,来到 Fuju 茶廊体验纯正日本文化。品尝一系列当地美食,包括精心准备的当地甜品和抹茶。夜幕降临,在露台上啜饮一杯当地清酒或上等香槟放松身心,欣赏倒影绰绰的清幽池塘。
了解更多 - THE LOUNGE & BAR 酒廊
The Lounge & Bar 酒廊距离酒店大堂仅数步之遥,环境清幽宁静,是与朋友悠闲聚会的理想场所。白天,您可以在此享用时令下午茶和蛋糕;晚上,则可来此品尝一系列精选鸡尾酒、威士忌和其他特色饮品,小酌放松。
了解更多 - 京都四季酒店 Sushi Ginza Onodera 餐厅
光临 Sushi Ginza Onodera 餐厅,畅意品享以京都市场、东京丰洲市场及北海道的上等食材精心制作的江户前寿司。餐厅内部装潢尽显当地文化特色,寿司吧台由一棵 400 年树龄的日本桧木打造,融入地域元素的餐具文雅别致,包括来自冈山的传统备前烧餐具以及来自京都的清水烧餐具。美味佳肴搭配窗外水池庭园积翠园的秀丽美景,将让您的用餐体验更加愉悦。
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品味高端餐饮的精髓
- 江南春
我们的特色中餐厅江南春位于 37 层,视野开阔,从中可欣赏迷人的城市风光。餐厅主打正宗粤菜,营造出充满活力的互动式用餐氛围,还可提供私人和半私人用餐选择。
- JARDIN 餐厅
在我们活力四射的全天候酒馆式餐厅体验大阪市中心的法式风味,通透明亮的室内餐厅或毗邻的景观露台都是您享用缤纷美味的理想场所。
- L’Abysse Yannick Alléno 大阪寿司餐厅
在 L'Abysse Yannick Alléno 大阪寿司餐厅开启非凡寻味之旅,这一家位于大阪的高档寿司餐厅,也是继米其林二星 L'Abysse 巴黎餐厅之后的第三家 L'Abysse 餐厅。在这里,大厨 Yannick Alléno 的法式高级料理与寿司名厨 Yasuda Itaru 的精湛技艺碰撞出奇妙的火花,实现法国和日本烹饪传统的和谐交融,将两种独具特色的美食巧妙融于一次非凡用餐体验中,为食客带来妙不可言的味蕾享受。
- BOTA 酒吧
在 Bota 酒吧品尝精心调制的鸡尾酒和葡萄酒。酒吧室内装潢华美不凡,占据中心位置的圆形吧台尤其令人眼前一亮,走向环形大窗边,还可从各个方向欣赏 37 层俯瞰视角下的迷人大阪。
- FARINE 烘焙店
手工烘焙店 Farine 位于一层大厅,您可以在此挑选各种新鲜出炉的烘焙美食,或选购一些作为外带午餐,便利又美味。