餐饮美食

MAINE LOBSTER

STARTERS

龙虾沙律伴牛油果、西瓜配芒果姜意大利醋汁 (A) (GF) (SF) (SU)
368
鸡尾酒龙虾伴特级鱼子酱、西柚、烟熏红椒酱(D) (SF) (SU)
528
龙虾牛油软包伴炸番薯条配墨西哥辣椒芝士酱 (A) (D) (N) (SF) (SU)
350
手工意大利宽条面伴烩法式海龙皇汁龙虾及番茄干 (A) (D) (SF) (SU)
488

SOUP

法式传统龙虾汤伴白兰地烩龙虾 (A) (D) (SF) (SU)
168

EAST

X.O.酱烩龙虾粉丝伴日本粟米、甜椒、红洋葱、青辣椒 (A) (S) (SF) (SU)
580
咖喱龙虾、印度酥饼 (A) (D) (SF) (SU)
498
黑胡椒汁芥兰百合炒龙虾球配有机椰菜花、红辣椒、西兰花 (A) (S) (SF) (SU)
558

WEST

烤龙虾伴一款配菜及一款酱汁 (GF) (SF) (SU)
550
法式龙虾炖锅伴威士忌汁、时令蔬菜 、海藻汁 (A) (D) (SF) (SU)
580

USDA PRIME BEEF

STARTERS

手切生牛柳他他「桌前烹调」伴迷你沙律、秘制酱汁 (A) (D) (SU)
345
意式牛肉薄片、意大利巴马臣芝士、经典意大利油醋 (A) (D) (SU)
288
胡椒烤西冷切片、阿根廷青酱、芝麻菜、柠檬 (A) (D) (GF) (SU)
458
顶级烟熏西班牙牛肉伴水晶面包、蒜香番茄酱 (A) (N) (SU)
160

SOUP

法式牛肉清汤伴鸭肝及蘑菇 (A) (GF) (SU)
158

EAST

蒜香野菌炒封门牛柳伴黑蒜及芦笋 (A) (S) (SU)
348
银芽干炒牛柳河粉 (A) (S) (SU)
328
清汤牛腩面伴水煮蛋、 萝卜、甘笋、蘑菇、蜜糖豆 (A) (SU)
318

WEST

炉烤肉眼(300克)、牛柳(180克) 或西冷(200克) 伴一款配菜及一款酱汁 (D) (GF) (SU)
R 518 T 598 S 428
牛肉汉堡伴美国软芝士、砵酒洋葱、烧烤番茄酱 (A) (D) (N) (SU)
375
海陆双拼盘 (两位用) – 龙虾及西冷(300克) 两款配菜及两款酱汁 (D) (GF) (SF) (SU
1,288

SIDE DISH

清蒸菜心 (GF) (V)
清炒或炉烤时令蔬菜 (GF) (V)
香蒜榄油炒菠菜 (A) (GF) (VG)
脆蒜片蒸西兰花 (A) (GF) (VG)
清炒蘑菇 (A) (GF) (VG)
炸薯条或炸番薯条 (V)
香烧马铃薯 (A) (GF) (VG)
松露香油薯蓉 (D) (VG)

SAUCE

香草牛油蛋汁 (A) (D)
牛肉汁 (A) (D)
胡椒汁 (A) (D)
柠檬牛油汁 (A) (D)
阿根廷青酱 (A) (GF) (VG)

Cheeses & Dessert

精选芝士配鲜果芥末伴烤果仁面包 (D) (N)
260
法式泡芙伴雪糕配暖朱古力汁 (D) (N) (S)
160
坚果朱古力忌廉慕丝伴果仁蛋白蛋糕、榛子薄脆片 (D) (N) (S)
160
苹果白兰地火焰苹果提子干金宝配云呢拿雪糕 (D) (N)
160
经典意大利芝士蛋糕伴甜脆片 (D) (N) (S)
148
(A) 葱蒜 (N) 坚果 (SU) 可持续来源 (D) 乳制品 (SF) 甲壳类 (V) 纯素(GF) 无麸质 (S) 大豆 (VG) 素菜
如阁下对任何食物有过敏反应，请与款待员联络。
所有价目以港元计算，另加壹服务费。