融合浙江本地美食和粤菜风味的创新菜单,将为您的客人带来多重味觉盛宴。我们才华横溢的烹饪团队只选用当地新鲜食材,提供创意菜品和饮品,让您的活动体验更进一步。从烹饪课程到行政午餐和庆祝盛宴,每份菜单都为您量身定制。
满足您的一切所需
- 多味中国
在您的下一次活动中,为您的客人提供多重味觉盛宴。鲍鱼红烧肉等美味菜品,一定会惊艳他们的味蕾。
- 私人餐饮
金沙厅的 11 间独立私人雅间掩映于庭园荷塘之间,营造出温馨私密的用餐环境,每间可容纳 6 至 14 位客人。
- 花园湖畔下午茶
置身园林仙境,品尝极具艺术性的甜咸美点与派送小食,让您在江南园林与静谧湖畔之间沉浸时空。
餐厅团队
王勇
中餐行政总厨王勇主厨拥有近 20 年的烹饪经验,是浙菜和上海本帮菜的泰斗级人物。在他的领导下,金沙厅成为杭州唯一连续两年登上《福布斯旅行指南》四星榜的餐厅。王主厨斩获的荣誉不胜枚举,其中包括中国版《GQ 杂志》“2017 年度大厨”奖。
“每次旅行都会打开我的思维,开阔我的视野。我总是乐于尝试当地美食和各种不同菜品。”
梁隆基
西厨厨师长我,因为爱情来到来这座浪漫的城市,我喜欢将传统的意式风味与自然时令相结合,赋予西湖餐餐厅菜品以崭新的诠释。