愉粤轩

作为地道的广东人，李师傅从小便对烹饪有着浓厚的兴趣。他的从厨历练之旅始于广州，之后分别在深圳、上海、南京等不同城市工作。经过多年的探索，李师傅在游历的过程中不断加深对食材的独到见解，并在此基础上打破对传统菜品固有味道的认知，再融入全新的尝试，以现代手法呈现保留传统味道的粤菜佳肴。在李师傅看来，“一道好的菜品，应该是不设限的，我这里说的不设限，不是随意的材料或烹饪技法的叠加，它一定是有逻辑可循的，最原始的根基一定要在。”