从我们的酒窖中挑选一款杰出的意大利葡萄酒，在露台上细品慢享。然后，在我们的米其林星级旗舰餐厅中，享用注入现代气息的地区经典菜肴。
营业时间
- 周二至周六
- 下午 7:00 – 晚上 10:00 品赏菜单整桌供应，供应至晚上 9:30。
菜单
招牌菜品
Fracassi 精选卡森蒂诺羊肉西葫芦、花粉和羊奶乳清奶酪
红土豆玉棋生海鲜、佛罗伦萨柠檬和 Cacciucco 海鲜酱
加法尼亚纳有机菜大麦、西洋菜、墨鱼和墨汁
托斯卡纳蜂蜜芭菲、草莓、花粉和羊奶冰淇淋
焦糖牛奶蛋奶酥蓝莓蜜饯和柠檬辣酱
餐厅团队
主厨 Paolo Lavezzini
艾米利亚-罗马涅大区被称为“意大利粮仓”，Paolo Lavezzini 便是在此出生长大。自孩提时起，他就梦想成为一名厨师。他曾前往欧洲著名的几家米其林星级餐厅进修厨艺，之后又在巴西的高级餐厅 Neto 担任了十年的行政总厨。他的餐饮理念受到了家乡的熏陶，在托斯卡纳的几次美食体验也对其产生了影响，但要说贡献最大的，还是在巴西的餐饮经历。就像他所说，自己是“意大利根，巴西魂”。
更多餐饮美食
详情中庭酒吧
在德拉盖拉尔代斯卡宫的天窗之下，环境优雅的中庭酒吧供应各色便餐、特色咖啡、鸡尾酒（全天供应）和美味下午茶，是酒店的主要聚会场所，也是佛罗伦萨社交聚会的理想场所。夜晚的现场钢琴演奏更能让您放松身心，抛开一天的烦扰。
详情客房送餐服务
清晨醒来，为您奉上美味可口的早餐，包括佩科里诺羊乳奶酪、Schiacciata 托斯卡纳面包和锡耶纳冷盘；结束了一天的观光和购物之旅后，为您奉上豪华晚餐，包括蒜味明虾和焦糖布丁，让您体验无微不至的服务。Four Seasons 酒店的房间餐饮服务可以将精致美味带进您的客房。 房间餐饮服务可日夜供应各色美食，对于跨时区的旅客、临时聚会或希望在安静和私密环境下用餐的客人来说，这项服务是最理想的选择。
详情Al Fresco and Pool Tree Bar 餐厅
在绿树成荫的泳池平台上，吹着和煦的微风，享用来自我们露天酒吧的鸡尾酒，以及特色慢发披萨、离心榨汁机鲜榨果汁和自制冰淇淋。