欢迎光临曼谷最新的餐饮胜地,享受由酒店专家烹饪团队打造的创意餐饮体验,品尝丰富多样的美味佳肴。才华横溢的酒店大厨将发挥自身的经验与专长,从美食特色着手为您打造独树一帜的活动,包括在茶歇中供应专业咖啡师手冲咖啡,在晚宴上呈献令人垂涎的多道菜肴等等。对于较为私密温馨的活动,我们还可以在酒店餐厅私人包厢内或在泳池平台和庭院的快闪式场地安排私人定制化用餐体验。

满足您的一切所需

认识团队成员

ANDREA ACCORDI

行政总厨
大厨 Andrea Accordi 是土生土长的意大利人,他在泰国开始了自己的职业生涯,后来分别在伦敦、法国、瑞士和佛罗伦萨精进厨艺,并在佛罗伦萨摘得第一颗米其林星。他在布拉格入职四季酒店后又摘一星,之后分别在圣彼得堡和香港的四季酒店任职。在香港四季酒店担任行政总厨期间,他掌管了酒店的多家餐厅,在一年之中累积收获了八颗米其林星,缔造了八星传奇。Accordi 大厨重返泰国任职,等于回到了自己职业生涯的出发地 — 带着他在世界各地千锤百炼的的经验与技能,完美回归。

“这里是我开始职业生涯的地方,所以回到这里就像回到家一样。只是这一次,我带来了很多东西。”

Chef Tommy Cheung

张国邦

行政总厨
张主厨将毕生热情都倾注于厨艺上。他的烹饪经历始于香港活色生香的餐饮界,其家族在餐饮业的深厚背景启发他步入了这一行业。他从一家当地餐厅的实习生开始,不断磨炼自己的技艺,并曾在一些知名的餐厅任职,还屡获晋升,其中包括香港米其林二星餐厅欣图轩。后来,他又前往台湾台北担任米其林一星餐厅雅阁的行政总厨。如今,在御庭院,张主厨将粤菜提升到了全新高度,展现出广东地区的地道风味和烹饪精髓。

PHILIP BISCHOFF

饮品经理
出生于柏林的 Philip Bischoff 在 23 岁那年对调酒产生了浓厚的兴趣,也是在这一年通过特别活动和夜总会的工作学习调酒并精进了自己的技艺。短短几年后,他就成为了欧洲多家获奖酒吧的中流砥柱,后来他又加入亚洲著名酒吧新加坡四季酒店的曼哈顿酒吧,担任酒吧经理一职,正式开启了他的四季酒店职业生涯。如今,在曼谷湄南河四季酒店,担任全新职务的 Philip 为曼谷蓬勃发展的鸡尾酒领域带来了一种全方位的创意理念,打造出了集饮食、氛围、服务与艺术感于一体的令人难忘的品饮体验。
我们经验丰富的团队可帮助您规划梦寐以求的活动。 +66 02 032 0888 联系我们