Palmier by Guillaume Galliot 餐厅位于曼谷河畔，环境轻松惬意。在主厨 Guillaume Galliot 的独特演绎下，各种久负盛名的经典小酒馆菜肴焕发出更加迷人的光彩。常见的法式菜肴以简单而独特的方式重新演绎，令人过目难忘。

营业时间

午餐
周二至周日，上午 11:30 - 下午 2:30 下午 2:00 最后点餐
晚餐
周二至周日，下午 6:00 至晚上 10:30 最后点餐时间为晚上 10:00

认识团队成员

Guillaume Galliot

主厨
主厨 Guillaume Galliot 出身法国，其烹饪之道深受其养育之地卢瓦尔河谷的影响，那里物产丰饶，烹饪文化丰富多彩。Galliot 自幼便对烹饪充满热情，这份热爱驱使他走遍世界各地的美食之都，不断磨练技艺，逐渐形成了自己独特的风格 — 将法式小酒馆菜肴的质朴魅力与现代精致品味融为一体。在香港四季酒店的 Caprice 餐厅，他的这份匠心独运为其赢得了包括米其林三星在内的诸多荣誉。现在，Galliot 将其融合传统与创新的独到技艺带到了 Palmier 餐厅，以一份精心制作的法式小酒馆美食菜单，展现其简单而不失精致的法式餐饮美学。

Events

  • 周日上午 11:30 – 下午 3:00

    周日早午餐

    每周日，相约 Palmier，品尝由大厨 Guillaume Galliot 烹制的经典法式早午餐。我们的套餐包含各式可供多人分享的料理和主菜，伴着飘扬的现场爵士乐与壮丽河景品享，别有一番滋味。每人 3,200 泰铢，包含软饮、无酒精鸡尾酒、咖啡和热饮。欢迎致电 +66 02 032 0885 或向我们发送电子邮件进行预订。
    向我们发送电子邮件

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  • Chic bar with leather seating, plants on the walls and a well-stocked backlit bar, where bartenders in white jackets prepare drinks behind the counter.

    BKK 社交俱乐部

    相隔半个地球，却因对多彩生活、美好时光和美酒佳酿的共同热爱而结下缘分 — 我们的异域风情酒吧以定制鸡尾酒、精酿烈酒和上等雪茄，在时尚迷人的社交氛围中悄然致敬布宜诺斯艾利斯的传奇魅力。酒吧在 2022 年和 2023 年亚洲 50 家最佳酒吧榜单中位列泰国第一。
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