Palmier by Guillaume Galliot 餐厅位于曼谷河畔，环境轻松惬意。在主厨 Guillaume Galliot 的独特演绎下，各种久负盛名的经典小酒馆菜肴焕发出更加迷人的光彩。常见的法式菜肴以简单而独特的方式重新演绎，令人过目难忘。
营业时间
- 午餐
- 周二至周日，上午 11:30 - 下午 2:30 下午 2:00 最后点餐
- 晚餐
- 周二至周日，下午 6:00 至晚上 10:30 最后点餐时间为晚上 10:00
认识团队成员
Guillaume Galliot
主厨主厨 Guillaume Galliot 出身法国，其烹饪之道深受其养育之地卢瓦尔河谷的影响，那里物产丰饶，烹饪文化丰富多彩。Galliot 自幼便对烹饪充满热情，这份热爱驱使他走遍世界各地的美食之都，不断磨练技艺，逐渐形成了自己独特的风格 — 将法式小酒馆菜肴的质朴魅力与现代精致品味融为一体。在香港四季酒店的 Caprice 餐厅，他的这份匠心独运为其赢得了包括米其林三星在内的诸多荣誉。现在，Galliot 将其融合传统与创新的独到技艺带到了 Palmier 餐厅，以一份精心制作的法式小酒馆美食菜单，展现其简单而不失精致的法式餐饮美学。
Events
- 周日上午 11:30 – 下午 3:00向我们发送电子邮件
周日早午餐
每周日，相约 Palmier，品尝由大厨 Guillaume Galliot 烹制的经典法式早午餐。我们的套餐包含各式可供多人分享的料理和主菜，伴着飘扬的现场爵士乐与壮丽河景品享，别有一番滋味。每人 3,200 泰铢，包含软饮、无酒精鸡尾酒、咖啡和热饮。欢迎致电 +66 02 032 0885 或向我们发送电子邮件进行预订。
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详情客房送餐服务
我们的 24 小时客房送餐服务提供品类丰富的菜肴，您可以在舒适私密的客房或套房中享用床上早餐、轻便午餐、温馨晚餐，或在其他时段享用心仪美味。
详情Riva Del Fiume Ristorante
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相隔半个地球，却因对多彩生活、美好时光和美酒佳酿的共同热爱而结下缘分 — 我们的异域风情酒吧以定制鸡尾酒、精酿烈酒和上等雪茄，在时尚迷人的社交氛围中悄然致敬布宜诺斯艾利斯的传奇魅力。酒吧在 2022 年和 2023 年亚洲 50 家最佳酒吧榜单中位列泰国第一。
详情御庭院
临我们的特色中餐厅，在优美的氛围中品尝正宗的粤菜。 观看厨师在开放式厨房中准备北京烤鸭和各式点心，或透过落地窗欣赏郁郁葱葱的花园和波光粼粼的池塘，白天阳光明媚，夜晚灯火通明。
详情酒廊
坐在大堂酒廊，您将置身于一切活动的中心。开阔的景观和室内外雅座构筑了一方魅力四射的社交空间，非常适合您与他人相聚畅谈、享用美味下午茶等。
详情池畔餐饮
无边际泳池旁备有休闲躺椅，无论是享用轻便午餐，还是在一天中的任何时间悠享美味小食，都是一段惬意非凡的时光。您只需在此闲坐休憩，饱览湄南河景，我们将为您送上您自选的美食和饮品。