MEZELER
- ATOM
- Acı Biberli, Sarımsaklı Süzme Yoğurt
- ACILI EZME
- Domates, Acı Biber, Soğan, Maydanoz
- MUHAMMARA
- Domates & Biber Ezmesi, Kimyon, Ceviz, Ekmek İçi
- BABAGANNUŞ
- Köz Biber, Köz Patlıcan, Domates, Sarımsak
- KURU CACIK
- Süzme Yoğurt, Salatalık, Nane, Dereotu
- KÖPOĞLU
- Patlıcan, Yoğurt, Domates Sosu
- FAVA
- Bakla, Soğan, Sarımsak, Dereotu
- HUMUS
- Çam Fıstıklı Humus
- MUTABBEL
- Köz Patlıcan, Sarmısak, Yogurt, Tahin, Limon
ÇORBA
- EZOGELİN ÇORBASI
- Limon, Pide Ekmeği
SALATALAR
- GAVURDAĞI SALATASI
- Domates, Yeşil Biber, Soğan, Ceviz, Nar Ekşisi, Kırmızı Pul Biber
- BOSTANA SALATASI
- Semizotu, Domates, Salatalık, Yeşil Soğan
SICAK BAŞLANGIÇLAR
- HUMUS & KURU ET
- Çam Fıstığı, Gümüş Soğan Turşusu, Tereyağı, Kırmızı Toz Biber
- KAŞARLI MANTAR
- Sarımsak, Maydanoz, Taze Kekik
- KURU PATLICAN DOLMASI
- Dana ve Kuzu Eti, Domates Sos, Yoğurt
KÖMÜR IZGARAMIZDAN KEBAPLAR
Bütün Kebaplar Satır İle Doğranmış Kuzu Kıymasından Yapılmaktadır.
- ADANA KEBAP
- Arpacık Soğan, Kırmızı Biber, Domates, Bulgur Pilavı
- URFA KEBAP
- Arpacık Soğan, Kırmızı Biber, Domates, Bulgur Pilavı
- KUZU ÇÖP ŞİŞ
- Sumaklı Soğan, Izgara Domates, Biber
- KUZU PİRZOLA
- Közlenmiş Biber, Domates, Arpacık Soğanı
- ALİNAZİK
- Kuzu Şiş, Köz Patlıcan, Yogurt, Domates Sos, Acı Yağ
- DANA ŞAŞLIK
- Soğan, Köz Patlıcan, Yeşil Biber, Domates
- TAVUK ŞİŞ
- Közlenmiş Biber, Domates, Arpacık Soğan, Bulgur Pilavı
- KANAT IZGARA
- Közlenmiş Biber, Domates, Arpacık Soğan, Bulgur Pilavı
- KARIŞIK KEBAP
- Kuzu Pirzola, Adana Kebap, Tavuk Kanat, Kuzu Sırtı, Tavuk Şiş
TATLILAR
- KÜNEFE
- Antakya Peynirli Ilık Künefe, Kaymak
- FIRIN SÜTLAÇ
- Kavrulmuş Fındık İle
- HAVUÇ DİLİM BAKLAVA
- SOĞUK BAKLAVA
- DİLİMLENMİŞ MEYVE TABAĞI