MEDITERRANEAN SHARING MENU
KRW 140,000 per person (Minimum of two people)
- STARTER
- Antipasti Mediterranean Board
- 시그니처 안티파스티 보드
- PASTA
- Mezze Maniche, Marinara Sauce, Lobster, Stracciatella, Cherry Tomatoes, Parmesan
- 메제 마니케, 마리나라 소스, 바닷가재, 스트라치아텔라, 체리 토마토, 파마산
- ENTRÉE
- Select one
- Poached Sea Bream with Acqua Pazza Sauce and Sautéed Spinach (데친 도미, 아쿠아 파짜 소스, 시금치 소테)
- or
- Stuffed Polpettone With Filone Cheese And Spinach, Prosciutto Cotto, Cabbage Salad With Pancetta (필로네 치즈와 시금치, 조리한 프로슈토를 채운 폴페토네, 판체타 양배추 샐러드 ( 소고기 : 국내산 한우 ))
- DESSERT
- Profiterole, Vanilla Ice Cream, Hot Chocolate Sauce, Almonds
- 프로피트롤, 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 아몬드
- Served with Coffee or Tea
CHEF’S TASTING COURSE MENU
KRW 198,000 per person
- AMUSE BOUCHE
- Hanwoo 1++ Tartare, Osetra Caviar, Parmesan Chip
- 국내산 한우 타르타르, 오세트라 캐비어, 파마산 칩 (소고기 : 국내산 한우)
- STARTER
- Red Prawn Carpaccio, Celery Salad with Lemon Basil Dressing
- 홍새우 카르파치오, 샐러리 샐러드, 레몬 바질 드레싱
- SOUP
- Asparagus and Green Pea Soup, Mashed Potatoes, Sautéed Onion
- 아스파라거스 완두콩 수프, 매쉬드 포테이토, 양파 소테
- PASTA
- Calamarata, Bisque Sauce, Sautéed Squid, Vongole, Scallop, Sea Urchin Foam
- 칼라마라타, 비스크 소스, 오징어 소테, 봉골레, 관자, 성게알 폼
- ENTRÉE
- Grilled Hanwoo Sirloin 1++, Porcini Cream, Sautéed Mushrooms
- 그릴에 구운 한우 등심, 포르치니 크림, 버섯 소테 ( 소고기 : 국내산 한우 )
- DESSERT
- Chocolate Pistachio Molten Cake, Pistachio Ice Cream
- 초콜릿 피스타치오 몰튼, 피스타치오 아이스크림
- Served with Coffee or Tea
TRUFFLE COURSE MENU
KRW 225,000 per person
- STARTER
- Truffle Burrata Caprese, Marinated Black Cherry Tomatoes, 30-year Aged Balsamic Vinegar
- 트러플 부라타 카프레제, 마리네이드한 검은 체리 토마토, 30년산 발사믹 비네거
- SOUP
- Porcini Soup, Sautéed Shiitakes, Button Mushrooms
- 포르치니 수프, 표고버섯 소테, 양송이 버섯
- PASTA
- Truffle Tortelloni, Chicken Breast, Pecorino Fondue, Granola, Parmesan
- 트러플 토르텔리니, 닭 가슴살, 페코리노 퐁뒤, 그래놀라, 파마산
- ENTRÉE
- Grilled Hanwoo 1++ Rossini Sirloin, Foie Gras, Potato Purée, Brussels Sprouts, Mushroom Beef Jus
- 그릴에 구운 한우 등심, 푸아그라, 감자 퓌레, 미니 양배추, 버섯 비프 주스 ( 소고기 : 국내산 한우 )
- DESSERT
- Truffle Cannoli, Chocolate Ice Cream, Mascarpone Cream, Hazelnuts, Almond Praline
- 트러플 카놀리, 초콜릿 아이스크림, 마스카르포네 크림, 헤이즐넛, 아몬드 프랄린
- Served with Coffee or Tea
APPETIZERS & SOUP
- Octopus Salad
- Mashed Potatoes, Cherry Tomatoes, Marinara Sauce, Polenta Chips
- 문어 샐러드, 매쉬드 포테이토, 체리 토마토, 마리나라 소스, 폴렌타 칩
- KRW 31,000
- Beef Carpaccio
- Rocket Pesto, Cipriani Sauce, Parmesan, Black Truffle
- 소고기 카르파치오, 루콜라 페스토, 치프리아니 소스, 파마산 치즈, 블랙 트러플 ( 소고기 : 호주산 )
- KRW 33,000
- Arancini
- Deep-fried Rice Ball, Mozzarella, Pistachio Sauce, Parmesan Fondue
- 아란치니, 모차렐라, 피스타치오 소스, 파마산 퐁뒤 ( 소고기 : 호주산 )
- KRW 25,000
- Vongole Platter
- Mussels, White Wine Sauce, Black Pepper, Chilli Flakes, Tomato Sauce, Garlic Focaccia
- 홍합 봉골레 플래터, 화이트 와인 소스, 블랙 페퍼, 칠리 플레이크, 토마토 소스, 갈릭 포카치아
- KRW 32,000
- Burrata Caprese
- Burrata Cheese, Marinated Cherry Tomatoes, Basil Pesto, Balsamic Caviar
- 부라타 치즈, 마리네이드한 토마토, 바질 페스토, 발사믹
- KRW 29,000
- Add Parma Ham / 파르마 햄 추가 +10,000원
- Parmigiana Di Melanzane
- Fried Aubergine, Tomato Sauce, Basil Pesto
- 파르미지아나 디 멜란자네, 튀긴 가지, 토마토 소스, 바질 페스토
- KRW 29,000
- Porcini Soup
- Sautéed Shiitakes, Button Mushrooms
- 포르치니 수프, 표고버섯 소테, 양송이 버섯
- KRW 35,000
- Zuppa Di Pesce
- Lobster, Baby Octopus, Scallop, Mussel
- 생선 수프, 바닷가재, 주꾸미, 관자, 홍합
- KRW 31,000
PASTA & RISOTTO
- Lobster Risotto
- Saffron, Marinated Lobster, Bisque Reduction and Gorgonzola Fondue, Parmesan
- 바닷가재 리조토, 샤프론, 마리네이드한 바닷가재, 비스크 레덕션, 고르곤졸라 퐁뒤 , 파마산
- KRW 68,000
- Classic Lasagna
- Homemade Bolognese Sauce, Béchamel
- 클래식 라자냐, 홈메이드 볼로네제 소스, 베샤멜 (소고기: 국내산 한우)
- KRW 41,000
- Truffle Raviolone
- Chicken Breast, Pecorino Fondue, Granola, Parmesan
- 트러플 라비올로네, 닭가슴살, 페코리노 퐁뒤, 그래놀라, 파마산 치즈
- KRW 50,000
- Vongole Verde Mare
- Linguine, Vongole Sauce, Rocket Pesto, Clams, Chilli, Cherry Tomatoes
- 링귀니, 봉골레 소스, 루콜라 페스토, 조개, 칠리, 체리 토마토
- KRW 53,000
- Rigatoni Carbonara
- Egg Sauce, Pancetta Chips
- 리가토니 카르보나라, 계란 소스, 판체타 칩
- KRW 53,000
- Gnocchi Gorgonzola
- Gorgonzola Sauce, Caramelized Walnuts
- 고르곤졸라 뇨끼, 고르곤졸라 소스, 카라멜라이즈 한 호두
- KRW 37,000
PIZZA
- Margherita
- Tomato Sauce, Mozzarella, Basil
- 마르게리타, 토마토 소스, 모차렐라, 바질
- KRW 39,000
- Diavola
- Spicy Salami, Black Olives
- 디아볼라, 매콤한 살라미, 블랙 올리브
- KRW 41,000
- Pistachio
- Burrata Cheese, Mortadella, Pistachio Crumble
- 피스타치오, 부라타 치즈, 모타델라, 피스타치오 크럼블
- KRW 55,000
- Prosciutto
- Rocket, Grana Padano
- 프로슈토, 루콜라, 그라나 파다노
- KRW 50,000
- Quattro Formaggi
- Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, Provolone
- 4가지 치즈, 고르곤졸라, 모차렐라, 파마산, 프로볼로네
- KRW 45,000
- Truffle
- Crispy Homemade Lardo, Béchamel
- 트러플, 크리스피한 홈메이드 라르도, 베멜
- KRW 62,000
- Vegetariana
- Sautéed Vegetable, Artichoke Paste, Mixed Salad
- 베지테리아나, 구운 야채, 아티초크 페이스트, 그린 샐러드
- KRW 39,000
ENTRÉES
- Pizza Oven–Baked Prawns
- Fennel, Herb Panure, Lemon Peppercorn Butter Sauce
- 화덕에 구운 왕새우, 펜넬, 허브 파니르, 레몬 페퍼콘 버터 소스
- KRW 59,000
- Sea bass Cartoccio
- Baked Sea Bass in Paper Parcel, Acqua Pazza Sauce, Clams, Cherry Tomatoes
- 전통적인 카르토치오 기법으로 조리한 농어, 아쿠아파짜 소스, 조개, 체리 토마토
- KRW 69,000
- Chicken Breast
- Broccolini, Mashed Potatoes, Mustard Chicken Jus
- 구운 닭 가슴살, 브로콜리니, 매쉬드 포테이토, 머스타스 치킨 주스
- KRW 47,000
- Chicken Milanese
- Asparagus Cream, Filone Cheese, Grilled Asparagus, Cherry Tomato Confit, Chicken Jus
- 치킨 밀라네제, 아스파라거스 크림, 필로네 치즈, 구운 아스파라거스, 체리 토마토 콩피, 치킨 주스
- KRW 48,000
- Hanwoo 1++ Sirloin (180 G)
- Porcini Cream, Sautéed Mushrooms
- 한우 등심 180 그램, 포르치니 크림, 버섯 소테 (소고기: 국내산 한우)
- KRW 118,000
- Mixed Grilled Meat Platter for two
- Short Rib, Lamb, Chicken Breast, Braised Beef, Roasted Garlic, Mashed Potatoes, Baked Cherry Tomatoes, Rosemary Jus
- 소갈비, 양갈비, 닭가슴살, 브레이징한 비프, 구운 마늘, 매쉬드 포테이토, 구운 토마토, 로즈메리 주스
- KRW 248,000
SIDES
- Truffle Mashed Potatoes
- 트러플 매쉬드 포테이토
- KRW 17,000
- Garden Salad
- 가든 샐러드
- KRW 15,000
- Parmesan Asparagus
- 파마산 아스파라거스
- KRW 17,000
- Sautéed Mushrooms
- 버섯 소테
- KRW 15,000
- Sautéed Spinach
- 시금치 소테
- KRW 15,000
- Bocconcini bread
- 보콘치니 브레드
- KRW 20,000
- Black Truffle (1 g)
- 블랙 트러플 추가 1g
- KRW 15,000
DESSERT
- Tiramisú
- Mascarpone Cream, Coffee Sponge, Coffee Crumble, Chocolate
- 클래식 티라미수, 마스카르포네 크림, 커피 스폰지, 커피 크럼, 초콜릿
- KRW 21,000
- Vanilla Cream Profiterole
- Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce
- 바닐라 크림 프로피트롤, 바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스
- KRW 21,000
- Frutta Di Stagione
- Seasonal Fruit
- 제철 과일
- KRW 20,000
- Affogato Al Caffe
- Vanilla Ice Cream, Meringue, Espresso Shot
- 바닐라 아이스크림 아포가토, 머랭, 에스프레소 샷
- KRW 18,000
- Limoncello Tart
- Limoncello Jelly, Whipped Cream
- 리몬첼로 타르트
- KRW 18,000
- Gelati
- Vanilla Bean, Milk, Bitter Chocolate
- 바닐라빈맛, 우유맛, 비터 초콜릿맛
- KRW 8,000
- Sorbetti
- Pear, Mango, Raspberry
- 배맛, 망고맛, 라즈베리맛
- KRW 8,000
All prices are in Korean Won and inclusive of 10% VAT.