Вся еда и напитки
Гастрономические впечатления
![A beach dinner date at dusk, with a couple enjoying a serene seaside view.]()
Ужин Once-In-a-Blue-Moon
Пригласите свою вторую половинку на романтический ужин при свечах в уединенном гроте на пляже. Наш шеф-повар подготовит для вас специальное меню и угостит вас вином. Цены начинаются от 14 500 бат за пару.1 / 5
![Male staff members offers samples to couple at Rum Vault]()
Индивидуальная дегустация рома
Попробуйте спиртные напитки из сахарного тростника в первой в Азии ромовой винотеке. Заботливо собранная коллекция нашей невероятной «сокровищницы» рядом с баром CoCoRum насчитывает более 200 самых лучших сортов рома, что стало возможным благодаря щедрым усилиям гостей Four Seasons со всего мира. От 2200 бат за человека.2 / 5
![A chef chops vegetables on a large butcher block amid a vibrant array of fresh produce in a luxurious, warm-hued kitchen.]()
Индивидуальный кулинарный мастер-класс
Откройте для себя секреты тайской кухни, приняв участие в этом интерактивном кулинарном мастер-классе. Под руководством наших опытных шеф-поваров вы научитесь готовить два местных блюда из курортного меню с использованием ярких местных специй и ароматных трав, а затем насладитесь восхитительными результатами своих трудов.3 / 5
![Bartender mixes cocktails for two guests at the bar]()
Индивидуальный мастер-класс по приготовлению коктейлей
Проведите день в компании нашего талантливого бармена и станьте лучшими экспертами по рому. Откройте для себя красочный мир Латинской Америки и захватите с собой бутылочку домашнего рома после знакомства с этим прекрасным напитком.4 / 5
![Afternoon tea spread with sweets and savouries presented on a piece of driftwood]()
Послеполуденное чаепитие
Послеобеденный чай, творчески оформленный на корягах и подаваемый с потрясающим видом на океан, включает в себя свежеприготовленные изысканные сэндвичи, теплые лепешки, а также изысканные пирожные и пирожные. Выберите одно из двух послеобеденных удовольствий — с шампанским или без него.5 / 5
НАША КОМАНДА
РУСЛАН ШИПУНОВ
Бренд-шефУже 20 лет Руслан Шипунов дарит улыбки всем ценителям вкуса, заботливо создавая настоящие кулинарные шедевры, что обеспечило резкий взлет его карьеры, пиком которой стала должность бренд-шефа в Four Seasons Resort Koh Samui. Впервые попав на профессиональную кухню в 17 лет, он целых десять лет посвятил оттачиванию своих навыков в области русского гастрономического искусства. Известный своей смелостью и преданностью делу, Шипунов вызывает восхищение многих поклонников своего таланта за целеустремленность, с которой он идет к своей мечте.
«Мне всегда нравилось все, что связано с профессиональной кухней. Я обожаю смешивать ингредиенты, вдыхать аромат свежей еды, готовить ее с любовью и, наконец, наблюдать за тем, как гости смакуют каждую ложку».
Сумали Кхунпет
Шеф-поварВдохновленная своей сестрой, шеф-повар Сумали Кхунпет начала свой профессиональный путь в качестве помощника повара в отеле на острове Самуи в 1991 году. За последние 25 лет она освоила французскую и тайскую кухню фьюжн. Ее семья и друзья - большие поклонники ее кухни, особенно ее знаменитого южного сухого куриного карри, которое вы можете попробовать в тайской кухне и баре KOH.
«Я вкладываю душу в каждое блюдо, которое готовлю, и, хотите верьте, хотите нет, но результаты каждый раз кажутся потрясающими!»
ФАБИЕН КАЗАЛИНО
Старший шеф-кондитерБлагодаря страсти к инновациям и постоянному стремлению к совершенству Фабиен стал одним из самых ценных сотрудников нашего курорта. Уже с 16 лет он полностью посвятил себя кулинарному искусству. А теперь он создает тропические угощения «из свежайших экзотических ингредиентов, черпая вдохновение в размеренной жизни на острове.
«Мое кредо — готовить превосходную выпечку и дарить гостям приятные впечатления.»
События и мероприятия
- 1–10 октября с 13:00 до 17:00
Послеобеденная чайная церемония «Восток встречается с Западом» в ресторане Pla Pla
Во время послеобеденной чайной церемонии «Восток встречается с Западом» вам предложат множество сладких и пикантных угощений, в том числе приготовленный на пару нежный яичный заварной крем с кунжутным маслом, ванильные пирожные шу с ананасной начинкой, традиционные английские сконы и сконы с кокосом и лаймом. В нашем ресторане вас ждет ни с чем не сравнимое удовольствие, ведь каждый кусочек здесь способен поведать удивительную историю слияния разных культур и кулинарных традиций. - 1–10 октября с 16:00 до 22:00
Золотой урожай: дань уважения китайским кулинарным традициям в ресторане KOH Thai Kitchen
Отметьте Золотую неделю в ресторане KOH Thai Kitchen с китайским меню à la carte. Погрузитесь в удивительный мир кулинарного искусства и насладитесь изысканными блюдами традиционной тайской и китайской кухни, такими как зеркальный памп на пару, лобстер на гриле и стейк рибай из говядины Вагю. Ждем вас у гриль-станции, где вам представится уникальная возможность своими глазами увидеть, как наши искусные шеф-повара готовят каждое блюдо. - 5 октября с 18:00 до 22:00
Тематический вечер в Beach House
Соберитесь вокруг кипящих котлов, наполненных ароматным бульоном со свежайшими местными ингредиентами, и дождитесь, пока угощения дойдут до идеальной готовности. В этот вечер вам представится уникальная возможность разделить трапезу с друзьями и близкими, проникнуться духом общинности и ощутить вкус товарищества в каждом кусочке.
Мнения наших гостей
![A guest enjoys a table full of various cuisine]()
@vivawaratah ![Beautiful plated seafood dish]()
@ty.sapp ![Poolside dining with an ocean view]()
@janeprawravee ![A spread of food and beverages served on an outdoor patio with a view]()
@emilyliewhooinee
