Главное в путешествии не вещи, которые вы возьмете с собой, а впечатления и воспоминания, с которыми вы вернетесь домой. Генеральный директор гранд-отеля Four Seasons Grand-Hôtel du Cap-Ferrat Франсуа-Режи Симон поделится с вами самыми сокровенными тайнами Французской Ривьеры. Он порекомендует вам пять чувственных «сувениров», которые стоит увезти домой.
Плеск средиземноморских волн на борту парусника
Я обожаю наслаждаться красотами Французской Ривьеры на борту парусной яхты в кругу друзей и близких. Вы можете отправиться в круиз вокруг полуострова, чтобы полюбоваться живописными гротами и роскошными виллами, а затем взять курс на бухту Вильфранш и прогуляться по морской деревушке. Советую выйти в море на закате, чтобы своими глазами увидеть причудливую игру света на волнах. Выбрав удачный момент, закройте глаза и прислушайтесь к шуму моря, чтобы полностью отрешиться от суеты.
Аромат старинных парфюмерных фабрик
В любое время года вы можете отправиться на экскурсию по знаменитым парфюмерным фабрикам Fragonard и Galimard в Эзе, средневековой деревушке, раскинувшейся на холмах между Ниццей и Монако. Там вы узнаете все секреты производства парфюмерии и косметики. Нам с женой больше всего нравится создавать собственные ароматы.
Головокружительные виды из величественного особняка
Сен-Жан-Кап-Ферра повсеместно славится своими роскошными виллами. Мне особенно нравится вилла Ephrussi de Rothschild, расположенная всего в нескольких минутах езды от отеля. Ее великолепный розовый фасад, интерьеры в стиле Прекрасной эпохи, пышные сады и живописные бухты должен увидеть каждый. С одной стороны окна выходят на бухту Вильфранш, с другой — на бухту Больё. Наш консьерж даже может организовать для вас романтический пикник, чтобы вы в полной мере могли насладиться непередаваемым шармом этого особняка вместе со своей второй половинкой.
Продукция местных фермеров на всемирно известном рынке
Поскольку я живу в Ницце, по выходным я отправляюсь за покупками на рынок Кур Салейя, расположенный в самом сердце Старого города. Каждый раз я заново открываю для себя всю гамму местных продуктов и изделий: лимонов, оливковых масел, сыров, цветов и мыла. Наш шеф-повар Йорик обожает дегустировать местные продукты — так он черпает вдохновение для блюд, которые готовит для своей семьи.
Уникальный вкус нашего секретного коктейля
Если вы хотите по-настоящему расслабиться, спуститесь по канатной дороге в ресторан Club Dauphin и попросите нашего шеф-бармена Фрэнка Каркамо приготовить для вас коктейль Club Spritz, которым вы сможете неспешно насладиться у бассейна с видом на Средиземное море. Этот культовый коктейль родом из 1950-х, впитавший в себя подлинный дух Италии, благодаря которому в значительной степени сформировалась культура Ниццы, должен попробовать каждый. Точный рецепт нашего биттера держится в строжайшем секрете; можем сказать лишь, что для приготовления используются душистые травы из наших садов.