Позвоните нам, чтобы заказать еду навынос +973 1711 5044 Онлайн-бронирование
Этот современный американский стейк-хаус произведет на вас совершенно неизгладимое впечатление благодаря превосходному мясу и головокружительным панорамным видам на Манаму, которые открываются из элегантного обеденного зала, отделанного пальмовым и красным деревом.

ЧАСЫ РАБОТЫ

Ланч
Понедельник – суббота, 12:30 – 15:00
Ужин
Понедельник, вторник, суббота, 19:00 – 23:00 Среда – пятница, 19:00 – 23:30
Пятничный бранч
12:30 – 15:00

Фирменные блюда

  • Pan-seared chicken breast with a zuchini ribbon, confit tomato, shallots, corn puree on a white plate, with a natural jus being poured on gently
    Жареная куриная грудка на сковороде

    Подается с лентами цукини, помидорами конфи, луком-шалотом, кукурузным пюре в собственном соку.

  • Two wagyu sliders sit on a white, rectangular porcelain plate next to a tomato and pickle slice
    СЭНДВИЧ С ПАСТРОМОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ ВАГЮ

    Подается с салатом коул слоу из капусты, моркови и лука, сыром эмменталь и брецелями.

  • СТЕЙК ТАРТАР ИЗ ФИЛЕЙНОЙ ЧАСТИ

    С горчицей и соусом айоли на травах.

  • A thin sliced of a layered chocolate ganashe cake garnished with a dallop of cream on a white porcelain plate
    ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ОТ БАБУШКИ

    Фирменный фамильный десерт от шеф-повара Вольфганга Пака.

  • Blue Swimmer Crab on a blue plate served with roasted celery root, apple, beef bacon crumbles, and broken apple
    Голубой краб-пловец

    Подается с жареным корнем сельдерея, яблоком, говяжьим беконом и соусом из яблочного пюре и юдзу.

События и мероприятия

  • По пятницам с 12:30 до 15:30

    Пятничный бранч

    Побалуйте своих родных и друзей роскошным бранчем, достойным королевских особ: специально для вас бренд-шеф Брайан Бекер приготовит любимые блюда Вольфганга Пака. Выберите расширенное сет-меню с прохладительными напитками без ограничений, чтобы сполна насладиться отдыхом в заведении, где подают лучший в Бахрейне бранч.

  • Ланч в стиле бистро

    Ознакомьтесь с нашим меню с неповторимыми вкусами. Погрузитесь в расслабленную атмосферу бистро, неторопливо наслаждаясь изысканным ланчем.

  • Ужин в стильной обстановке

    Меню ресторана CUT отличается большим разнообразием мяса и морепродуктов — от говядины сухой и влажной выдержки до моллюсков и свежей рыбы, зажаренной целиком.

Команда

Chef Brian Becher smiles as he works in the CUT kitchen.

Брайан Бекер

Бренд-шеф
Бренд-шеф Бекер родился и вырос в Филадельфии. Свой шестилетний опыт работы в ресторане Wolfgang Puck American Grille в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси, он с успехом применил на своем первом рабочем месте за границей. Страстный фанат автогонок, умеющий ремонтировать машины своими руками, он обожает нарезать круги на Международном автодроме Бахрейна.

«Когда мы открываем дверь перед нашими гостями, нам выпадает один-единственный шанс оправдать и превзойти их высокие ожидания. Я глубоко убежден в том, что любое отступление от совершенства — это провал».

Другие рестораны