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No Restaurante Varanda, o nosso restaurante intemporal, dê as boas vindas ao fim de semana com um brunch generoso para toda a família, e almoçe com uma vista privilegiada para o Parque Eduardo VII.

HORÁRIO

Pequeno-almoço
7:00 – 10:30
Almoço
12:30 – 15:00
Jantar
19:00 – 22:00

Prato de assinatura

  • Aerial view of breakfast table with waffles, fresh fruit, pastries and juice in wine glasses
    Brunch de fim de semana

Conheça a equipa

Diogo Lopes

Chef Executivo de Pastelaria
O interesse de Diogo Lopes, Chef de Pastelaria do Restaurante Varanda e do hotel, pelas artes da pastelaria remonta aos seus tempos de infância em Portugal. Um "miúdo gorducho" com muito apetite, observava a mãe e a avó na cozinha e começou a fazer os seus próprios pratos simples. "Eu pensava: «gosto tanto de comer que, se calhar, devia cozinhar.» Muitos miúdos diziam o mesmo, mas eu estava a falar a sério". O sonho dele tornou-se realidade e hoje a sua Arlette de chocolate e especiarias é o final perfeito para um jantar no Varanda.

“Valorizamos verdadeiramente os momentos frente a frente que temos com os clientes. As pessoas gostam de ter uma ligação com a cozinha, e é sempre bom lembrarmo-nos para quem trabalhamos.”

Eventos

  • Todos os sábados e domingos

    Brunch de fim de semana

    Fique-se pelas iguarias clássicas ou experimente algo diferente durante o brunch no Varanda, um ponto de paragem obrigatório aos fins de semana para os gourmets locais, todos os sábados e domingos das 12:30 às 16:00.

Mais opções para refeições

  • Almada Negreiros Lounge yellow armchairs below large handmade tapestry depicting centaurs

    Lounge Almada Negreiros

    Um ponto de encontro favorito, tanto para os locais como para os hóspedes, para tomar um chá pela tarde, relaxar com um livro e admirar as ousadas tapeçarias do artista homónimo que decoram as paredes.
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  • Modern dining area with gold, blue and deep camel accents and art flanking walls and ceiling

    CURA

    Uma engenhosa curadoria está na essência do CURA, onde o Chef de Estrela Michelin e principal curador culinário Pedro Pena Bastos seleciona os seus ingredientes tão meticulosamente como um artista escolhe as suas tintas, partindo da rica palete de ingredientes sazonais de Lisboa para criar pratos artesanais de grande profundidade, gosto e significado.
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  • Ritz Bar outdoor patio lounge at night with cushioned chairs and loveseats around candle-lit cocktail tables

    Ritz Bar

    Com uma extensa carta de vinhos e uma seleção de vinhos do Porto e cocktails, o nosso bar é o ponto de encontro ideal para tomar uma bebida ou comer uma refeição ligeira.
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  • Aerial view of kidney-shaped pool surrounded by red umbrellas

    Ritz Pool Bar

    O melhor spot da cidade para um almoço ao ar-livre num fim de semana solarengo, ou para uma pausa a meio do dia durante uma semana de trabalho.
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  • Close-up of four sets of hands holding chopsticks around black plate with sushi rolls, bowls of soy sauce

    O Japonês

    Saboreie sushi e sashimi fresco no balcão de sushi do Ritz Bar.
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  • Patio dining table with plate of tropical fruit, glass jug with orange juice, coffee mugs, fresh roses and bread basket

    Refeições no quarto

    Para desfrutar do pequeno-almoço na cama, reuniões de negócios imprevistas ou refeições românticas na sua varanda privada, temos tudo o que precisa, dia e noite.
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