KČ 2100 na osobu včetně jedné objednávky z À La Carte
BUFFET:
- VÝBĚR NÁPOJŮ:
- Čerstvé džusy: Pomerančová šťáva, Červená řepa a jablko, Grapefruit, Mrkev
- KOKTEJLY Z VOZÍKU:
- Free Flow Bloody Mary
- UZENINY A SÝRY:
- České a Italské sýry: Domácí okurky, Med, Džemy; Cold Cuts: Šunka, Bresaola, Pastrami, Prosciutto
- CRUDO:
- Gravlax z lososa, Tuňák Crudo, Tatarák z Hřebenatek, Tatarák ze Zvěřiny
- ZDRAVÉ KOLÁČKY:
- Květák, Dýně, Pečené kaštany, Zeleninové crudité
- SALÁTOVÝ BAR:
- Fíky a Burrata, Salát Caesar, Salát z červené řepy a ječmene
- CHLEBA:
- Tradiční italská focaccia: cherry rajčata, olivy a cibule; Český Rohlík, Grissini, Zimní lanýžové máslo
- PEKAŘSTVÍ:
- Domácí croissanty, Dánské, Tradiční české pečivo, Tradiční italské pečivo
- DEZERTY:
- Zmrzlina/Sorbet, Vanilkový crème brûlée, Panna Cotta s jablečným kompotem, Čokoládové profiterolky, Éclair s mangem a mučenkou, Mrkvový dort s krémem Giuanduia, Tartaletka s citronovou pusinkou
Á LA CARTE
- PINSA S LANÝŽI
- Mozzarella, Houbové ragú, Smažené vejce
- KLOBÁSA A VEJCE
- Smažená vejce, Paprika, Bramborové Rosti
- BACON BENEDICT
- Vepřový bůček, Hollandaise
- RAVIOLO S VAJEČNÝM ŽLOUTKEM
- Guanciale, Černý pepř
- SHAKSHUKA
- Sýr feta, Za'atar Pita