Výběr typických italských svátečních jídel formou bufetu
- SELEKCE SÝRŮ A STUDENÁ KUCHYNĚ:
- Výběr prémiových italských sýrů, domácí nakládané okurky, místní med a džemy, pražská šunka, vepřová panenka, pastrami, salám, klobásy, parmská šunka
- PASS AROUND:
- Vejce Onsen s lanýžem
- ČERSTVÉ RYBY A MOŘSKÉ PLODY:
- Lososový gravlax, marinovaný mořský vlk, ústřice Fine de Claire, sashimi z kranase, tatarák z tuňáka
- ZDRAVÝ KOUTEK:
- Hummus, quinoa, okurka s jogurtem, čočka, zeleninové crudité
- SALÁTOVÝ BAR:
- Zeleninový salát, Caprese salát, Caesar, Červená řepa a ječmen
- VÁNOČNÍ HLAVNÍ CHODY:
- Pečené mezze maniche a kachní ragú, Grilované jehněčí kotlety, Pečená žebírka, Filet z platýse
- FARMÁŘSKÁ ZELENINA:
- Organická pečená zelenina, Pečené farmářské brambory, Gratinovaný květák
- DOMÁCÍ CHLEB A PEČIVO:
- Vychutnejte si náš výběr domácího chléba. Tradiční focaccia, italské maritozzo, bagety.
- VÁNOČNÍ DEZERTY:
- Pochutnejte si na naší nabídce sladkostí, včetně bio čokolády, domácích dortů, zmrzlin a sorbet. Dále si u nás budete moci pochutnat na výběru toho českého a italského sladkého pečiva, které se tradičně podává během Vánočních svátků