フォーシーズンズホテル大阪の37階にある高級中華レストラン「江南春（ジャンナンチュン）」では、本格的な広東料理をお楽しみいただけます。大阪の街並みを一望するダイナミックな眺望や、ライブ感溢れるオープンキッチンで華やかなひとときをお過ごしください。プライベートな会食にご利用いただける個室や半個室もご用意しております。
イベント＆プロモーション
ビジネスランチセットシェフがおすすめする季節の点心（3種類）やデザートを含む5品をお愉しみいただけるセットランチをご用意いたしました。商談にも最適なセミプライベートダイニングテーブルもご用意しております。||期間：2024年12月22日（土）まで||時間：13:00～||料金：6,800円（セミプライベートダイニングテーブル料金は含みません）
予約
ランチコース「金秋之韻」前菜、点心やデザートをお愉しみいただける6品のランチコース。季節の食材をふんだんに使った料理を、大阪の街の眺めと共にお愉しみください。||期間：2024年11月30日（土）まで||料金：14,200円
予約
ディナーコース「広東之味」前菜、スープ、メインやデザートなど、シェフがおすすめする6品をコースにてお愉しみいただけます。煌めく大阪の街を眺めながらいかがでしょうか？||期間：2024年11月30日（土）まで||料金：16,800円
予約
江南春での美食の秋 ビルカール・サルモンシャンパーニュイベントビルカール・サルモンよりブランドマネージャーアレクサンドル・バデール氏を招き、一夜限りのシャンパーニュイベントを開催します。江南春の総料理長レイモンドがご用意する本格的広東料理に、グレートビンテージ2008年のプレステージシャンパーニュをはじめとする6種類のシャンパーニュをお愉しみいただけます。||開催日：2024年11月22日（金）||時間：ウェルカムレセプション 18:30～、イベント 19:00～||料金：80,000円
予約
営業時間
- ランチ
- 水～日曜日 12:00～15:00
- ディナー
- 水～日曜日 18:00～21:00
基本情報
- ジャンル
- 広東料理
- ロケーション
- 37階
- ドレスコード
- スマートカジュアル 短パンやビーチサンダル、スポーツウェアのご着用はお控えください。
- 座席数
- メインダイニングエリア 76席 セミプライベートダイニングテーブル（2卓） 10名様 オープンキッチン付き個室（1室） 12席
- お煙草
- 全席禁煙
シェフのおすすめ
鏡花水月 豆腐花のデザート
伊勢海老の上湯蒸し クコの実と卵白を添えて
黄金色に輝く蟹の甲羅詰め
チーム
レイモンド ウォン
総料理長料理人として30年以上の経験を持つ、香港出身のレイモンド ウォン総料理長は、伝統を守りつつ現代的に仕上げたモダンチャイニーズをご提供いたします。季節の食材をつかい、地元のみならず、各国から訪れるお客様に最高のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。
「広東料理の真髄を守りつつ、モダンな中華に昇華させたモダンチャイニーズをお愉しみください」
レストラン＆バー
詳細ファリーヌ
1階のロビーに隣接するベーカリーショップ「ファリーヌ」では、季節のペストリーや焼きたてパン、ケーキなどをテイクアウトのコーヒーと共にご用意しております。ご自宅にてホテルのお味を楽しめるお持ち帰りのグルメランチや、ギフトにも最適な焼き菓子などの商品もどうぞご活用ください。
詳細バー・ボタ
37階の「バー・ボタ」は、ドラマチックな円形カウンターと大阪の伝統工芸を融合させたコンテンポラリーなバー。1日の締めくくりに、大阪の絶景を楽しみながら、オリジナリティ溢れるカクテルと卓越したスピリッツコレクションを。夜景と共に優雅なひとときをお過ごしください。
詳細ルームサービス
客室にて24時間、好きなタイミングでオーダーいただけるルームサービス。おひとりでも、大切な人と過ごす団らんにも、温かいお食事で心安らぐ時間をお過ごしください。
詳細鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ
ラビス パリに次ぐ、3軒目となる鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノでは、2軒の３つ星レストランを持つシェフ、ヤニック・アレノ氏と、料理人歴30年以上の安田至料理長が用意する、フレンチと江戸前鮨が融合した料理をお愉しみいただけます。
詳細ジャルダン
大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と、緑豊かな屋外のテラスエリアからなる1階の「ジャルダン」は、開放感溢れる大阪のフレンチビストロ。爽やかな空気に包まれた朝食から、賑やかなランチタイム、エレガントなアフタヌーンティー、ワインと共に賑やかに楽しむ夕食まで、幅広いシーンを彩る、さまざまなメニューをご用意しております。