フォーシーズンズホテル大阪の37階にある高級中華レストラン「江南春(ジャンナンチュン)」では、本格的な広東料理をお楽しみいただけます。大阪の街並みを一望するダイナミックな眺望や、ライブ感溢れるオープンキッチンで華やかなひとときをお過ごしください。プライベートな会食にご利用いただける個室や半個室もご用意しております。
営業時間
- ランチ
- 水~日曜日 12:00~15:00
- ディナー
- 水~日曜日 18:00~21:00
基本情報
- ジャンル
- 広東料理
- ロケーション
- 37階
- ドレスコード
- スマートカジュアル 短パンやビーチサンダル、スポーツウェアのご着用はお控えください。
- 座席数
- メインダイニングエリア 76席 セミプライベートダイニングテーブル(2卓) 10名様 オープンキッチン付き個室(1室) 12席
- お煙草
- 全席禁煙
シェフのおすすめ
- 鏡花水月 豆腐花のデザート
- 伊勢海老の上湯蒸し クコの実と卵白を添えて
- 黄金色に輝く蟹の甲羅詰め
チーム
レイモンド ウォン
総料理長料理人として30年以上の経験を持つ、香港出身のレイモンド ウォン総料理長は、伝統を守りつつ現代的に仕上げたモダンチャイニーズをご提供いたします。季節の食材をつかい、地元のみならず、各国から訪れるお客様に最高のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。
「広東料理の真髄を守りつつ、モダンな中華に昇華させたモダンチャイニーズをお愉しみください」
レストラン&バー
- 詳細
ファリーヌ
1階のロビーに隣接するベーカリーショップ「ファリーヌ」では、季節のペストリーや焼きたてパン、ケーキなどをテイクアウトのコーヒーと共にご用意しております。ご自宅にてホテルのお味を楽しめるお持ち帰りのグルメランチや、ギフトにも最適な焼き菓子などの商品もどうぞご活用ください。 - 詳細
鮨 ラビス 大阪
鮨 ラビス 大阪では、フランスにてミシュラン3つ星レストランを2軒もつヤニック・アレノ氏と、料理人歴30年以上の安田至料理長が用意する、フレンチと江戸前鮨が融合した料理をお愉しみいただけます。 - 詳細
ルームサービス
客室にて24時間、好きなタイミングでオーダーいただけるルームサービス。おひとりでも、大切な人と過ごす団らんにも、温かいお食事で心安らぐ時間をお過ごしください。 - 詳細
バー・ボタ
37階の「バー・ボタ」は、ドラマチックな円形カウンターと大阪の伝統工芸を融合させたコンテンポラリーなバー。1日の締めくくりに、大阪の絶景を楽しみながら、オリジナリティ溢れるカクテルと卓越したスピリッツコレクションを。夜景と共に優雅なひとときをお過ごしください。 - 詳細
ジャルダン
大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と、緑豊かな屋外のテラスエリアからなる1階の「ジャルダン」は、開放感溢れる大阪のフレンチビストロ。爽やかな空気に包まれた朝食から、賑やかなランチタイム、エレガントなアフタヌーンティー、ワインと共に賑やかに楽しむ夕食まで、幅広いシーンを彩る、さまざまなメニューをご用意しております。