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Four Seasons Resort

Maldives at Landaa Giraavaru

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メニューとケータリング

ビーチバーベキューディナー


  •  

    冷製カナッペ

    キュウリとマグロの炙り焼き
    ブレザオーラとリコッタチーズ
    スモークサーモン


     

    温製カナッペ

    ミックスサテー ピーナッツソースで
    野菜春巻 スイート&サワーソースで


     

    前菜

    (一品料理)

    キハダマグロのタルタル
    わさびと生姜の酢漬けを添えて


     

    グリル料理

    (大皿料理)

    モルディブ産リーフロブスター
    鯛のフィレ
    クルマエビ
    ブラックアンガス牛フィレ肉


     

    ソース

    ベアルネーズ
    マッシュルーム入りレッドワインソース
    レモングラスバター


     

    サイドディッシュ

    野菜のグリル
    ベイクドポテト サワークリーム
    シーザーサラダ
    ポテトサラダ


     

    デザート

    ティラミス