ダイニング施設

  • レバント料理

    Al Barakat

    水上レストランAl Barakatでは、ベイルート出身のシェフ、アリーン・カマキアンの有名レストラン「Mayrig」と協力し、シルクロードで伝えられたスパイスとホスピタリティの伝統を融合した東地中海料理の本質を味わえます。
  • Café Landaa

    池を隔てた3棟のヤシ葺き屋根のパビリオンを利用したレストラン。キッチンにはタンドールとカレーステーションがあり、アジア料理とモルディブの郷土料理をお楽しみいただけます。美しいウォーターガーデンにある鉄板焼きカウンターでは、シェフが目の前で新鮮な魚介類や上質な肉を調理いたします。
  • Fuego Grill

    素足に触れる砂が心地よい、カジュアルなビーチフロントレストラン。充実した1日の締めくくりに、とれたての新鮮な魚やオーガニックビーフのプライムステーキ、サラダ、アジア料理などをたっぷりお楽しみください。
  • イタリア料理

    Blu Beach Club

    朝から晩までご利用いただける Blu Beach Club では、洗練されたイタリア料理と見事な夕日を最高の雰囲気でお楽しみいただけます。プールサイドのカバナでくつろぎながら、ミシュランに認められたシェフ、ガエターノ・トロヴァート氏が考案したレシピのナポリ風ピザや本場のジェラートなどをお召し上がりいただけます。
  • Seabar

    モルディブの中でも特にリラックスした贅沢な空間を提供する水上ラウンジ。デッキの下には紺碧のラグーンが広がり、レモンザメやリーフフィッシュがゆったりと泳いでいます。柔らかなクッションに身を委ね、ライブDJの音楽とともにフローズンマルガリータや、タパススタイルのお料理をお楽しみください。
  • Blu Bar

    美しいラグーンを見渡す洗練されたラウンジ。エキゾチックなフルーツジュースや新鮮なココナッツジュース、創作カクテルやプロセッコなどの幅広いドリンクメニューをご用意しています。隣のイタリアンレストランBluにお立ち寄りの際は、こちらでアペリティフ(食前酒)をお楽しみください。
  • Shisha Bar

    Al Barakatの1階に位置し、美しいラグーンに面したシーシャバー。カーテン付きのソファーとアジア風ランタンを設えた異国情緒あふれる大人の空間で、カクテル、トルココーヒー、シーシャ(水タバコ)などをお楽しみください。
  • Poolside Bar

    水遊びに疲れたら、ちょっと休憩してプールサイドバーへ。ワインやカクテル、爽やかなトロピカルジュースなどのドリンクメニューをはじめ、サラダやサンドイッチなどの軽食を終日お楽しみいただけます。
  • ルームサービス

    お好きなお料理を24時間いつでもお部屋までお持ちいたします。大切な人と水入らずでゆっくり過ごしたい時や、ご家族の団欒にぜひご利用ください。
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レバント料理

Al Barakat

水上レストランAl Barakatでは、ベイルート出身のシェフ、アリーン・カマキアンの有名レストラン「Mayrig」と協力し、シルクロードで伝えられたスパイスとホスピタリティの伝統を融合した東地中海料理の本質を味わえます。

Café Landaa

池を隔てた3棟のヤシ葺き屋根のパビリオンを利用したレストラン。キッチンにはタンドールとカレーステーションがあり、アジア料理とモルディブの郷土料理をお楽しみいただけます。美しいウォーターガーデンにある鉄板焼きカウンターでは、シェフが目の前で新鮮な魚介類や上質な肉を調理いたします。

Fuego Grill

素足に触れる砂が心地よい、カジュアルなビーチフロントレストラン。充実した1日の締めくくりに、とれたての新鮮な魚やオーガニックビーフのプライムステーキ、サラダ、アジア料理などをたっぷりお楽しみください。

イタリア料理

Blu Beach Club

朝から晩までご利用いただける Blu Beach Club では、洗練されたイタリア料理と見事な夕日を最高の雰囲気でお楽しみいただけます。プールサイドのカバナでくつろぎながら、ミシュランに認められたシェフ、ガエターノ・トロヴァート氏が考案したレシピのナポリ風ピザや本場のジェラートなどをお召し上がりいただけます。

Seabar

モルディブの中でも特にリラックスした贅沢な空間を提供する水上ラウンジ。デッキの下には紺碧のラグーンが広がり、レモンザメやリーフフィッシュがゆったりと泳いでいます。柔らかなクッションに身を委ね、ライブDJの音楽とともにフローズンマルガリータや、タパススタイルのお料理をお楽しみください。

Blu Bar

美しいラグーンを見渡す洗練されたラウンジ。エキゾチックなフルーツジュースや新鮮なココナッツジュース、創作カクテルやプロセッコなどの幅広いドリンクメニューをご用意しています。隣のイタリアンレストランBluにお立ち寄りの際は、こちらでアペリティフ(食前酒)をお楽しみください。

Shisha Bar

Al Barakatの1階に位置し、美しいラグーンに面したシーシャバー。カーテン付きのソファーとアジア風ランタンを設えた異国情緒あふれる大人の空間で、カクテル、トルココーヒー、シーシャ(水タバコ)などをお楽しみください。

Poolside Bar

水遊びに疲れたら、ちょっと休憩してプールサイドバーへ。ワインやカクテル、爽やかなトロピカルジュースなどのドリンクメニューをはじめ、サラダやサンドイッチなどの軽食を終日お楽しみいただけます。

ルームサービス

お好きなお料理を24時間いつでもお部屋までお持ちいたします。大切な人と水入らずでゆっくり過ごしたい時や、ご家族の団欒にぜひご利用ください。

美食体験

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メニューのカスタマイズ

イベント

  • 木曜日

    メッゼのすべて

    伝統的なパン、おいしいディップ、レバノンのケバブ、モロッコのタジン、アルメニアの肉、そして最高においしいスイーツ。アルバラカットの星の天蓋の下で、部門シェフのエリー トルクモネによる無限の料理の祝福があなたの感覚を刺激します。
  • 毎週火曜日の夜

    ロブスター・ランデブー

    ロブスター・ナイトには、甲殻類の王様「ロブスター」をメインにした全4品のイタリア料理をコースでお楽しみいただけます。
  • 毎週日曜日の夜

    フィッシャーマンズバーベキュー

    氷の上に盛り付けられた生牡蠣、フランベしたホタテ、近海で獲れた魚など、このビュッフェのために用意された新鮮な海の幸を、お客様の目の前で調理いたします。シーフードの多くは、サプライヤーパートナーであるモルディブの漁師が海に負担をかけないように手釣りしたものです。寿司、刺身、鉄板焼き、ロブスターリゾット、炒め物、バインクオンをお楽しみください。サラダとデザートもたっぷりご用意します。