前菜
- 本鮪中トロのタルタル
- 柑橘のコンフィ アボカド 柚子胡椒
- 6,000円
- カリフラワーの炭火焼き
- ミントヨーグルト 胡麻ソース
- 3,800円
スープ
- 兵庫県産ズワイ蟹とじゃがいものスープ
- 季節のさつまいも 焦がし葱
- 3,800円
- オニオンスープ
- チーズ フォカッチャクルトン
- 3,500円
サラダ
- シーザーサラダ
- 丹波あじわいどり 燻製ベーコン パルメザンソース フォカッチャクルトン
- 3,700円
- 牛タタキのサラダ
- 国産テンダーロイン 季節のきのこ 自家製ポン酢ドレッシング 炭火焼き唐辛子 パプリカ マヨネーズ
- 6,500円
- スピナッチサラダ
- クリスピーキヌア オリーブ フェタチーズ チェリートマト クコの実 ラズベリードレッシング
- 3,600円
- ブッラータチーズ
- トマト バジル オリーブオイル
- 3,800円
メイン
- 熊本県産あか牛テンダーロインテーキ
- トリュフフレンチフライ 黒こしょうソース
- 150g 11,000円
- 30日熟成アメリカ産プライムサーロインステーキ
- 燻製マッシュポテト 燻製マスタードソース
- 200g 9,000円
- 京地どりのロースト
- 芽キャベツのガーリックフライ 山椒ソース
- 5,000円
- 丹波鶏の黄ワイン煮込み
- 季節のきのこ
- 4,600円
- 本日の鮮魚
- アスパラガスのグリル シェフのおすすめソース
- 時価
- 自家製熟成サーロインのリガトーニパスタ
- 自家製熟成サーロインの煮込み 枝豆 燻製バター
- 5,000円
- カナダ産ロブスターガルガネッリ
- 自家製ガルガネッリ グリルロブスターテール ローストレモン
- 7,000円
- バーベキューステーキサンドイッチ
- カイノミステーキのグリル スカモルツァ 自家製チャバッタ
- 6,500円
- 京都産豆腐のグリルステーキ
- ケールのペースト 季節野菜
- 4,600円
デザート
- パブロバ
- イタリアンメレンゲ 季節のベリー ミックスベリーソルベ
- 2,600円
- ベイリーズ クレームブリュレ
- ホワイトチョコレートアイスクリーム
- 2,600円
- ピーカンナッツのタルト
- ラムレーズンアイスクリーム バナナソース
- 2,600円
価格の表示は全て日本円です。表示価格に消費税・15%のサービス料が含まれた総額となります。メニューは予告なしに変更となる場合がございます。ご了承ください。
※ご予約はフォーシーズンズホテル京都(075-541-8288)までお問合せください。 エンバ・キョウト・チョップハウスにお繋ぎいたします。