シェフのスーリヤと一緒に歴史的なジンバランの魚市場を見学し、地元の漁師が伝統的なジュクンボートから朝の漁獲物を降ろしてからジャラに戻るのを見てください。 最先端の施設で実践的な学習を楽しみ、秘密の地元の調理技術を発見してください。 スマトラ、ジャワ、スラウェシアンのメニューを含む他の地域のインドネシア語クラスも利用できます。
月曜日〜土曜日
9:00~13:00

バリの食文化を体験

  • Jimbaran Bay Cooking Academy kitchen with stainless steel appliances, black marble counters, large windows
    専用スペース

    クッキングアカデミーは独立した建物にあり、エアコン付きのキッチンと最新の調理器具が整っています。

  • Chef in white uniform squeezes lime on large kitchen knife over dish, next to heads of fresh lettuce and whole peppers
    プロに学ぶバリ料理

    私たちのジャラシェフがすべてのクラスを率いています。

  • 菜園から食卓へ

    リゾート内にあるハーブガーデンと菜園の見学ツアーにご参加いただけます。

  • A smiling chef oversees a family joyfully indulging in a private cooking class at Four Seasons
    ファミリークッキングクラス

    ペストリーシェフが伝授するバリのお菓子づくり教室は、ファミリーアクティビティーにぴったりです。

  • Jala Cooking Academy Open Air Pavilion
    ジャラディナー

    毎晩のアラカルトディナーで、ジャラチームがお気に入りの地元のレシピを注文を受けてから調理する様子をご覧ください。。地元の新鮮な魚介類をバナナの葉で包み蒸し焼きにしたペペス、シーフードサラダ、バリの伝統的なスパイスが味わい深いエビのグリルなど、ジンバラン魚市場からインスピレーションを得たシーフードメニューをぜひお試しください。

    詳細
  • Tour guide teaches two guests to fish on a traditional jukung fishing boat on the open ocean
    オーシャン トゥ テーブル

    地元の漁師の生活を 1 日体験し、バリ島で最も重要な漁村の 1 つであるジンバランの歴史について学ぶことで、より充実した体験をしましょう。

詳細

  • ジンバラン魚市場オプショナルツアー(09:00~)
  • 料理教室は英語で開催
  • 5コースランチの実習&試食
  • 日替わりメニュー
  • 定員8名様
  • 初心者から上級者まですべてのレベルに対応
  • @thelondonfoodie
  • @babssh