夜のBBQメニューはジンバランの伝統的なシーフードBBQからインスピレーションを得ています。燃えるような夕日を眺めながら、新鮮でうま味あふれるバーベキューをお楽しみください。デザートを含めてどの料理も森、スモーク、炎を感じさせる盛り付けです。日中は、軽いお食事のビーチクラブセレクションをご用意。バリで一番長いビーチに面したプールサイドでお楽しみいただけます。
オールデイダイニング
11:00～1:00（ラストオーダー22:00）
カクテル
11:00～1:00（ラストオーダー00:00）
スイムタイム
08:00～22:00
サンデーブランチ
11:00～15:00

受賞歴

  • Wine Spectator誌レストラン・アワード2024受賞

メニュー

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シェフのおすすめ

  • 一本釣りマグロのタルタル

    ストゥリア ヴィンテージキャビア、スモーククリーム、レモンバジル ケルプク

  • 和牛の炙りたたき

    フレッシュカレー、燻製マヨネーズ、骨髄、リンゴ

  • Crispy baby pig with snake fruit chutney, charred cabbage and mustard jus
    クリスピー子豚

    スネークフルーツチャツネ、焦がしキャベツ、マスタードソース

  • カカオの饗宴 – チョコレート好きに捧ぐ

    85% ダークチョコレートムース、寒天、燻製カカオニブのソルベ、クランブル

  • Kelapa Negroni
    ケラパ・ネグローニ

    ココナッツファット・ウォッシュド・ジン、ハウス・ビターズ、スイート・ヴェルモット、ウィルソン

イベント

  • Two girls and a boy relax in the wading pool by the beach
    日曜 午前11時〜午後3時00分

    サンデーブランチ

    終日営業のビーチクラブ兼レストラン「Sundara」で完璧な日曜日を過ごせます。 メニューからお好きなものをお好きなだけ、時間を気にせずお楽しみください。食後はバリ最長のビーチフロントプールでリラックス。Sundaraの美しさと静けさを堪能しましょう。サステナブルカクテルがジンバランの夕焼けに彩りを添えてくれます。Sundaraからバギーに乗ってすぐのところにある、プラスチック不使用の新しいキッズクラブUmah Rareを無料でご利用いただけます。大人1名様950,000インドネシアルピア / お子様1名様475,000インドネシアルピア (13〜17歳)。アルコール飲み放題パッケージはお一人様700,000インドネシアルピアから。
  • Couple sits on roof of boat sailing on ocean at sunset

    サンセットクルーズ

    ビーチから出航し、雄大な岸壁を眺めながらサンセットの絶景スポットへご案内いたします。夕陽に染まるインド洋の景色と共に、カナッペとシャンパンをお楽しみください。
  • Sundara Afternoon Tea
    毎日、13:00 ～ 17:00

    パリからバリへのアフタヌーンティー

    伝統的なフレーバーのノスタルジアと退廃は、ビーチでのこの超贅沢なアフタヌーン ティーにインスピレーションを与えました。 2人でIDR 650,000++。

ダイニング施設