香港にあるLIFE Clinicの栄養士、マイルズ・プライス氏が考案したヘルシーメニューを楽しめるカジュアルなプールサイドカフェ。ブッダ・ボウルやポケ、ストリートフード、ワンプレート料理、チートデイデザートなどの多彩な料理をお楽しみください。
営業時間
- ランチ
- 11:00～16:00
シェフのおすすめ
タスマニアサーモンたたきアボカド、スナップエンドウ、生姜漬け、冷やしそばそば、海苔、ごま、唐辛子マヨネーズ
トルコディップフムス、ババガヌーシュ、サンドライトマト、生野菜、サクサク野菜
オージーバーガーアンガスパティ、チェダーチーズ、トマト、ピクルス、ビートルート、レタス、タマネギ、卵、ベーコン
伝統的なチュロス。ミルクチョコレートでコーティングされたシナモン
トーチボニット赤キャベツ、ジャパニーズオメレット、大根漬け、玄米、にんにくポテトチップス、ポン酢
イベント
２段式ウォーターフォールプール貸切
バリ島で最も美しいと称されるジンバラン湾の夕日ですが、大切な人と眺める夕景ほど美しいものはありません。リゾートの緑豊かな庭園に佇む２段式、全長32.2 mのメインプールは海面から35 mの高さに張り出しており、夕日鑑賞のベストスポットとなっています。当リゾートではただ今、このメインプールを貸切でご利用いただけるスペシャルプランをご用意しております。ご希望の方は+62 (361) 708333までご連絡ください。24時間前のご予約が必要です。
ダイニング施設
詳細Jala
日中はクッキングアカデミー、夜はレストランとして本場の食文化をお届けするJala。落ち着いた空間でゆったりくつろぎながら、数々の受賞歴を持つバリ出身のシェフ、ダユ氏が腕を振るうアラカルトディナーをお楽しみいただけます。地元の新鮮な魚介類をバナナの葉で包み蒸し焼きにしたペペス、シーフードサラダ、バリの伝統的なスパイスが味わい深いエビのグリルなど、ジンバラン魚市場からインスピレーションを得たシーフードメニューをぜひお試しください。
詳細Taman Wantilan
カリナリーチームの細やかな技を堪能できるレストラン。ライブクッキングステーションがあり、アジア料理や洋食、それぞれを専門とするシェフがこだわりの一品をその場でお作りいたします。
詳細Sundara
日中はカジュアルなビーチクラブ、夜はエレガントなレストランと、時間帯によって表情を変えるSundara。ビーチフロントの美しい空間で、ランチにはタパススタイルの軽食を、ディナーには創作アジア料理をご提供しています。
詳細ルームサービス
ヴィラでゆったりくつろぎながら、一流ダイニングをお楽しみいただけるルームサービス。洋食やバリの郷土料理などの幅広いメニューを終日提供しています。