ヴィラでゆったりくつろぎながら、一流ダイニングをお楽しみいただけるルームサービス。洋食やバリの郷土料理などの幅広いメニューを終日提供しています。
- 朝食
- 06:00～11:00
- オールデイダイニング
- 11:00～22:00
- オーバーナイト
- 22:00～06:00
スペシャルダイニング
- レジデンスヴィラ限定
- 星空の下でカジュアルなバーベキューディナーをお楽しみいただけます。プライベートシェフが腕を振るった新鮮なシーフード料理やバリ料理をご賞味ください。
- インペリアルヴィラ限定
- 毎朝シェフがお部屋に伺い、朝食をお作りいたします。また、ヴィラの芝生エリアでバリ舞踊を鑑賞しながら伝統的なお料理を楽しめるムギブンディナーの手配も承ります。
イベント
フローティングブレックファスト
美味しそうな朝食の香りに包まれ目覚める、心地よい朝。プランジプールにフローティングトレイを浮かべれば、さらに優雅なバカンス気分を味わっていただけます。鳥たちのさえずりと海の絶景に浸りながら、贅沢な３コースブレックファストをお楽しください。
ダイニング施設
詳細Alu
香港にあるLIFE Clinicの栄養士、マイルズ・プライス氏が考案したヘルシーメニューを楽しめるカジュアルなプールサイドカフェ。ブッダ・ボウルやポケ、ストリートフード、ワンプレート料理、チートデイデザートなどの多彩な料理をお楽しみください。夜には貸切でプライベートイベントにもご利用いただけます。
詳細Jala
日中はクッキングアカデミー、夜はレストランとして本場の食文化をお届けするJala。落ち着いた空間でゆったりくつろぎながら、数々の受賞歴を持つバリ出身のシェフ、ダユ氏が腕を振るうアラカルトディナーをお楽しみいただけます。地元の新鮮な魚介類をバナナの葉で包み蒸し焼きにしたペペス、シーフードサラダ、バリの伝統的なスパイスが味わい深いエビのグリルなど、ジンバラン魚市場からインスピレーションを得たシーフードメニューをぜひお試しください。
詳細Taman Wantilan
カリナリーチームの細やかな技を堪能できるレストラン。ライブクッキングステーションがあり、アジア料理や洋食、それぞれを専門とするシェフがこだわりの一品をその場でお作りいたします。
詳細Sundara
夜のBBQメニューはジンバランの伝統的なシーフードBBQからインスピレーションを得ています。燃えるような夕日を眺めながら、新鮮でうま味あふれるバーベキューをお楽しみください。デザートを含めてどの料理も森、スモーク、炎を感じさせる盛り付けです。日中は、軽いお食事のビーチクラブセレクションをご用意。バリで一番長いビーチに面したプールサイドでお楽しみいただけます。