ハーブ香るカクテルガーデン「Telu」で、Sundaraバーのスタッフがゴミやムダを出さないサステナブルなカクテルの作り方や、お米を原料とするバリの伝統的な蒸留酒「アラック」の魅力をご紹介いたします。

本場の伝統の味を、旅の思い出に。クッキングアカデミーでは、バリの食文化を気軽にご体験いただけるよう、ディナータイムに新鮮なオーガニック食材を使用したバリ料理のアラカルトメニューをご用意しています。プロの技と秘伝のレシピを学べるクッキングクラスも、ぜひご参加ください。

ジュクンと呼ばれる漁船をモデルにしたSundaraのボートに乗り込み、雄大なインド洋へ。「ベイウォッチ・クルーズ」では切り立った断崖を眺めながら、透明度の高さで有名なウルワトゥ半島を目指します。専属ガイドがカナッペなどのピクニックランチとシャンパンやカクテルをご用意する間、青く澄んだ海で泳いだり、ボートのトップデッキで日光浴を楽しんだり、思い思いの時間をお過ごしください。幻想的な夕日を眺めるサンセットクルーズや伝統的な漁村を訪問するツアーもおすすめです。

インド洋の絶景が広がるSundaraでは、お誕生日や記念日のお祝い、会社のご会食など、特別なひとときを華やかに彩るプライベートな空間をご用意しています。テラスに囲まれたメザニン、個室、屋外テラス、エレガントなラウンジバーなど、シーンに合わせてお選びください。プール＆ダイニングエリアの貸切も承ります。