美食の街で特別な体験を

セカンドハウスにいるような、アットホームな雰囲気の中でビストロ料理を提供している「MAIZON MARUNOUCHI（メゾンマルノウチ）」。東京駅や新幹線を眺めながら、朝食、ランチ、アフタヌーンティーやディナーをお愉しみください。

世界各国の有名レストランで経験を積んできた総料理長のダニエル・カルバートが、巧みな技でクラシックなレシピにモダンさを加えた数々の料理をご用意しております。洗練されたサービス、四季折々のメニュー、多彩なシャンパーニュのセレクション、そしてペストリーシェフによる伝統的なデザートなどを心ゆくまでお愉しみください。

東京駅や新幹線を眺めながら、洗練された空間でゆっくりとした時間をお過ごしいただける「バー＆シャンパンラウンジ」。バーチームによる独創的なカクテルや、洗練されたクラシックカクテルを、またソムリエの大塚宣秀が監修したグラスシャンパンなどをご用意しております。

39階からの東京のスカイラインの眺めと共に、旬の食材を活かした季節のイタリア料理をファミリースタイルでお愉しみいただける「PIGNETO（ピニェート）」。ショーキッチンやピザ窯で腕を振るうシェフの姿やを眺めながらお食事や、屋外テラスでのアペリティーボなど、様々なスタイルでのダイニングを。

ホテルの最上階に位置する「est（エスト）」では、ジャパニーズフレンチを提供しています。ゲストの思い出に残るクオリティの高いファインダイニングを提供するだけではなく、常に地球環境を意識したメニューの構成や運営を行っております。

季節の食材を使ったアフタヌーンティーからお食事まで、様々な料理やドリンクをご用意しております。ご友人とのご歓談やカジュアルなビジネスミーティングにご利用いただけます。

煌めく東京のスカイラインを眺めながら、フランスのヴィンテージスピリッツや希少なコニャックをベースに創作したオリジナルカクテル、日本のウイスキーなどをお愉しみいただけます。

モダンで洗練された京都のステーキハウス「エンバ・キョウト・チョップハウス」では、自家熟成のステーキや旬のシーフード、地元産の野菜を用いた炭火焼のグリル料理をご提供いたします。ジャンルにとらわれないバラエティ豊かなビバレッジセレクションとともにお料理とのペアリングをお楽しみください。四季に彩られた積翠園の景色を臨むゆとりある店内や水辺のテラス席で、ご家族、ご友人と心に残る賑やかなひとときを。

池庭「積翠園」の四季を水面に映す池のほとりにたたずむ「楓樹」は、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた雅なラウンジです。日中には抹茶とオリジナルの和菓子などを、夕暮れどきになるとシャンパンと日本酒を洗練されたスタイルで味わえる風流なバーに変身します。

静謐な空間が広がるザ・ラウンジ＆バーでは、ハウスブレンドコーヒーや紅茶と共にペストリーシェフ特製のスイーツやアフタヌーンティーを提供しております。一日の締めくくりには、大人な雰囲気漂うシックなバー空間で、バーテンダー特製のオリジナルカクテルを。

京都の市場のみならず、東京・豊洲市場や北海道の市場などから最高の食材を取り寄せ、卓越した鮨職人たちにより握られる「江戸前鮨」をご用意しております。400年の歴史を持つ日本産の檜で作られた鮨カウンター、岡山の伝統的な備前焼や京都の清水焼、平家物語にも記された800年もの歴史を紡ぐ名庭「積翠園」を眺めながら、匠の技で奏でる至福の美食体験を心ゆくまでお愉しみいただけます。

フォーシーズンズホテル大阪の37階にある高級中華レストラン「江南春（ジャンナンチュン）」では、本格的な広東料理をお楽しみいただけます。大阪の街並みを一望するダイナミックな眺望や、ライブ感溢れるオープンキッチンで華やかなひとときをお過ごしください。プライベートな会食にご利用いただける個室や半個室もご用意しております。

大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と、緑豊かな屋外のテラスエリアからなる1階の「ジャルダン」は、開放感溢れる大阪のフレンチビストロ。爽やかな空気に包まれた朝食から、賑やかなランチタイム、エレガントなアフタヌーンティー、ワインと共に賑やかに楽しむ夕食まで、幅広いシーンを彩る、さまざまなメニューをご用意しております。

ラビス パリに次ぐ、3軒目となる鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノでは、2軒の３つ星レストランを持つシェフ、ヤニック・アレノ氏と、料理人歴30年以上の安田至料理長が用意する、フレンチと江戸前鮨が融合した料理をお愉しみいただけます。

37階の「バー・ボタ」は、ドラマチックな円形カウンターと大阪の伝統工芸を融合させたコンテンポラリーなバー。1日の締めくくりに、大阪の絶景を楽しみながら、オリジナリティ溢れるカクテルと卓越したスピリッツコレクションを。夜景と共に優雅なひとときをお過ごしください。

1階のロビーに隣接するベーカリーショップ「ファリーヌ」では、季節のペストリーや焼きたてパン、ケーキなどをテイクアウトのコーヒーと共にご用意しております。ご自宅にてホテルのお味を楽しめるお持ち帰りのグルメランチや、ギフトにも最適な焼き菓子などの商品もどうぞご活用ください。