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料理をゆっくりと味わい、美しい景色を愛でる優雅なひととき。ハワイのビーチハウスをイメージしたこのカジュアルなレストランは、美味しいお料理と気配りの行き届いたサービスがひとつになった憩いの空間です。ビーチサイドのテーブルや屋外ダイニングルームで、イタリア風にアレンジした創作カリフォルニア料理をお楽しみください。
朝食ビュッフェ&アラカルト
6:30~10:30
ランチ
11:30~15:00
限定ランチメニュー
15:00~17:00
ディナー
17:00~20:30

シェフのおすすめ

  • Kanpachi Crudo sliced fish arranged with avocado, toasted corn, greens
    カンパチのクルード

    アボカド、ハラペーニョ、ローストコーン、コリアンダー

  • Kahua Ranch Lamb Agnolotti with Hawaii Gold Parmesan and Hawaii Island Mushrooms
    カフア牧場産ラムのアグノロッティ

    ハワイゴールドパルメザン、ハワイ島産マッシュルームと共に

  • Porterhouse Steak with Salsa Verde, Garlic Confit, Kiawe Wood Smoked Salt and Red Wine Demi-Glace
    フロランタン風ポーターハウスステーキ(2名用)

    サルサヴェルデ、ガーリックコンフィ、キアヴェの木でスモークしたソルト、赤ワインドミグラスソースを添えて

イベント

  • 水曜日

    タイド・トゥ・テーブル

    毎週木曜日は、新鮮な海の幸をふんだんに使用したアマルフィ海岸の伝統料理をご用意。アマルフィはイタリア随一のリゾート地として知られており、魅力的な海辺の街を散策しているかのような気分をお楽しみいただけます。ライブミュージックと共に、忘れられない夜をお過ごしください。事前のご予約が必要です。
    予約

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