APPETIZERS
- CAVIALE CALVISIUS
- Tradition Royale with Blinis and Condiments Tradition Prestige with Blinis and Condiments
- NORMANDY OYSTERS SELECTION
- Greay Friandise, Signature Sancez, Le Belle du Nordet, Golde Beach
GARDEN MIX
- Mozzarella di Bufala “San Gennaro” con Insalata di Pomodori “Podere Francesco”
- Insalata di Stagione Cavolo Nero, Lattughino, Zucca, Nocciola, Erborinato di Capra “Azienda Deviscio” Dressing Tapioca e Zenzero
- Pinzimonio di Verdure e Frutta, Hummus di Ceci Yogurt al Lime
TASTY TREATS
- Insalata di Astice, Quinoa, Zucca, Finocchi, Dressing allo Zenzero
- Puntarelle, Carciofi e Stracciatella
- Culatello “Spigaroli” e Stracciatella
- Poke di Tonno con Riso Marinato, Mango, Avocado Edamame,Mayo al Sesamo
- Tartare di Manzo “Damini”, Puntarelle, Parmigiano Reggiano “Vacche Rosse” Uova di Quaglia
SANDWICHES
- Bao Lobster Roll, Guacamole, Cipolla Marinata
- Hot Dog di Polpo, Pequillios, Lattuga, Maionese al Peperone, Salsa Tartara
- Club Sandwich con Pollo, Lattuga, Maionese, Pomodoro Uovo, Bacon
- Cheeseburger di Manzo, Pecorino di Pienza, Anelli di Cipolla, Pomodoro, Lattuga, Senape
- Vegan Club Sandwich, doppio strato di Pane Nero al Sesamo, Cecina, Melanzane, Piquillos e Maionese Vegana alla Lattuga
DAI FORNELLI
- Minestrone di Verdure con Riso Rosso Integrale
- Pizza Margherita con Pomodoro San Marzano Petrilli, Mozzarella Fior di Latte di Agerola, Basilico
- Risotto alla Milanese con Pistilli di Zafferano dell’Aquila DOP
- Tagliolino al Pomodoro “Podere Francesco”, Parmigiano Reggiano DOP, Basilico
- Cotoletta di Vitello “Damini” alla Milanese con Soffice di Patate, Rucola, Pomodorini
- Focaccia con Cotoletta di Vitello, Lattuga, Maionese e Comté
DESSERT
- Affogato al Caffè, Gelato alla Vaniglia e Olio EVO alla Camomilla
- Mousse al Cioccolato e Ciliegie
- Tiramisu con Crema al Mascarpone in due Preparazioni, Savoiardo al Caffè, Croccante al Cioccolato
- Millefoglie alla Vaniglia, Crema Pasticcera e Cremoso alla Vaniglia Biologica Norohy del Madagascar
- Tartelletta al Lampone
- Panna Cotta ai Frutti di Bosco
- Macedonia di Frutta Esotica con Sorbetto
- Gelato