INSALATE E SNACK
- PATATINE E SALSE
- Tortilla chip, salsa barbecue, crumble di formaggio fresco
- ALETTE ALLA CITRONELLA
- Con salsa sambal piccante
- Insalata di papaya
- Salsa chili agrodolce, salsa di pesce
- Selezione di satay balinese
- Manzo, pollo, tortino di riso, salsa sambal, salsa di arachidi
- Insalata di pollo
- Pollo croccante, pompelmo, cavolo cinese, baby mais, taccole, condimento alla prugna
- Panino estivo con gamberoni
- Germogli di fagioli, vermicelli cinesi, arachidi, basilico di Landaa, salsa chili agrodolce
- Popcorn di gamberi
- Con Oba Chimichurri
PANINI E BURGER
- Burger di manzo Wagyu
- Foie gras d'anatra scottato, pane al tartufo e cipolla, pomodori, patatine artigianali
- Panini Paneer Tikka Kathi (V)
- Con insalata raita con coriandolo e menta
- Banh Mi di pollo grigliato alle cinque spezie
- Sottaceti, erbe, salsa al pepe, foglie di lime
- Gyukatsu
- Panino con controfiletto croccante, patatine fritte
- Panino con aragosta
- Brioche, avocado, crème fraîche, caviale di salmone, maionese all'aglio
MOCKTAIL
- Green Healer
- Sciroppo speziato di ananas, foglie di borragine, succo di mela, lime
- Emerald Collins
- Succo di cetriolo, soda, limone
- Bougainvillea
- Succo di anguria, menta fresca, acqua di fiori d'arancia, lime
- Grapefruit and Chill
- Succo di pompelmo, foglie di basilico, lime
COCKTAIL
- Queen Batifa
- Cachaça, Maraschino, mango, latte, lime
- Cabana Daiquiri
- Rum Wray and Nephew, orzata, lime
- Fruit Bat
- Rum scuro, rum speziato, Campari, sciroppo speziato di ananas, lime
- Pear-fect Storm
- Plantation Three Stars, pera, ginger beer, zenzero, bitter
- This Is It
- Rum scuro, Campari, succo di pompelmo, sciroppo di cocco
- Green Splash
- Terroir Gin, Chartreuse, Sciroppo speziato di pera, succo di cetriolo, limone
- Floating Flamingo
- Tequila, succo di anguria, foglie di basilico, lime
- ¡What!
- Johnnie Walker Black Label, foglie di borragine, ananas speziato, frutto della passione, limone
LIMONATA
- Lavender
- Nettare artigianale di lavanda, fiori di lavanda, succo di lime
- Berry Slush
- Purea di frutti di bosco freschi, succo di lime
- Minty Raspberry
- Lamponi freschi, menta di Landaa, succo di lime
- Kumquat
- Kumquat freschi, succi d'arancia, marmellata d'arancia, succo di lime
- Pomothyme
- Chicchi di melagrana, essenza di timo, succo di lime
- Spiced Pineapple
- Succo fresco di ananas, anice stellato
BIRRA
- LAGER
- Peroni, Tiger, Heineken, Corona, Asahi Dry
- BIRRE PREMIUM
- Erdinger (Weiss), Hoegaarden
BEVANDE ANALCOLICHE
Bevande analcoliche, succhi freschi
CAFFÈ e TÈ
Caffè Lavazza, espresso, espresso doppio, cappuccino, caffelatte, caffè freddo Hoi An
Acqua
- Evian
- Perrier
- San Pellegrino