Pescato del giorno e vasta scelta di carni sapientemente grigliate sulle rive dell'Oceano Indiano.
- Cena
- dalle 19:00 alle 22:30
menù
Eventi
- OGNI VENERDÌ SERA AL KANDU GRILL
Serata barbecue maldiviana
Assaggia succulenti frutti di mare, pescati in modo sostenibile dai mari in vista, insieme a interpretazioni moderne dei piatti Dhivehi in una serata dedicata alla cucina delle Maldive. Dagli antipasti di breve durata e pane cotto a legna all'aragosta maldiviana alla brace più fresca con foglia di curry Beurre Blanc e filetto di Angus con salsa maldiviana piccante, oltre a contorni di insalata e riso, goditi un tuffo culinario nella nostra cultura locale.
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Ispirato all'architettura in legno del Kerala, questo elegante ristorante coniuga i sapori decisi della cucina indiana con una fresca selezione di frutti di mare locali.
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