Crudo
- Yellowtail, Clementine and Pomegranate
- 30
- Scallops, Cauliflower, Amalfi Lemon
- 40
- Lobster, Beetroot, Citrus
- 69
- Sea bass, Burrata, Capers
- 40
- Beef Carpaccio with Black Truffle
- 37
Antipasto
- Mediterranean Octopus and Parsnip
- 32
- Soft-Boiled Egg, Mushroom Garden, Parmigiano
- 38
- Vitello Tonnato
- 34
- Butternut Lasagna, Piemonte Hazelnuts, Taleggio
- 35
- La Nostra Burrata
- 35
Pasta e Risotto
- Tagliolini with Gambero Rosso and Caviar
- 66
- Mixed Pasta with Seafood and Samphire
- 62
- Tagliatelle, Porcini Mushrooms
- 55
- Bottoni alla Genovese, 36 Months Parmeggiano
- 48
- Risotto with Squash and Osso Buco
- 50
Mare
- Red Snapper and Cacciucco Alla
- 65
- Seabass all’ Acqua Pazza
- 75
- Turbot, Gargano Tomatoes and Razor Clams
- 69
Terra
- Roast Chicken and Cremone Mustard
- 75
- Rack of Lamb and Eggplant
- 64
- Grilled Cauliflower, Piennolo Tomatoes
- 32
Contorno
- Cacio e Pepe potatoes
- 18
- Baby Spinach, Parmigiano, Balsamic Vinegar
- 12
- Caponata
- 16
- Endive, Orange, Grapefruit
- 16
Il Menu Del Pranzo
Ask about our Business Lunch
75
Alla Scoperta
185 per person
- Un crudo
- Un Antipasto
- Un pasta
- Un Mare o Terra
- Un Dolce o senza Dessert (+15)