PETIT DEJEUNER
- Disponible tous les jours entre 8.30 et 11.30
- BONJOUR ALYSSA!!
- Choix de jus frais : Orange, fraise ou citronade Deux oeufs cuits à votre façon, servis avec tomate farcie Panier de viennoiseries Yaourt nature Sélection de charcuteries et fromages Assiette de fruits de saison Assortiment de confitures, miel, beurre Votre choix de boisson chaude
- TND 58 PAR PERSONNE
- PANIER DE VIENNOISERIE (V)
- Notre sélection de viennoiserie du jour
- TND 32
- PANCAKES (V)(N)
- Nature ou à la banane, sirop d’érable, beurre
- TND 30
- PAIN PERDU (V)(N )
- Avec sauce au chocolat Valrhona, crème Chantilly
- TND 32
- SAUMON FUMÉ
- Bagel au sésame, câpres, cornichons, crème de fromage
- TND 68
- ŒUF AU CHOIX (V)
- Pochés, brouillés, œufs au plat, frits ou en omelette. Servis avec tomate farcie et pommes de terre du jour
- TND 32
- OEUFS AU TRUFFE
- Oeufs brouillés à la truffe
- TND 36
- BENEDICTE
- Bénédicte au saumon fumé
- TND 42
QUICK BITES
- Disponible tous les jours entre 11.30 et 22.00
- BAGUETTE
- Thon, mayonnaise, câpres, oignons, œuf, laitue
- TND 45
- CAESAR WRAP
- Poulet grillé, laitue, parmesan, sauce Caesar
- TND 52
- ALYSSA CLUB (N)(P)
- Poulet grillé, laitue, tomates, concombre, bacon de bœuf ou de porc, œuf
- TND 56
- CHEESE BURGER (N)
- Burger de boeuf, cheddar, oignons caramélisés, cornichons, tomate, ketchup
- TND 64
- BURGER DE POULET CROUSTILLANT (N)
- Suprême de volaille panée, mayonnaise à l’harissa, cheddar, cornichons, laitue, tomates
- TND 62
- STEAK SANDWICH (N)
- Tagliata de boeuf grillé, fromage à la crème, roquette, champignons sautés, pain de seigle
- TND 65
- FALAFEL SANDWICH (V)
- Tomates, laitue, aioli, cornichons, oinion, tahina Tous les sandwichs sont servis avec votre choix de wedges, frites ou salade mesclun
- TND 46
FARM TO TABLE
- Disponible tous les jours entre 11.30 et 22.30
- FATTOUSH [V]
- Salade romaine, oignon, concombre, tomate, crouton oriental, mélasses de grenade, poulet grillé
- TND 45
- QUINOA (GF)
- Saumon poêlé, sauce vierge au balsamique et gingembre, oranges Tunisiennes
- TND 58
- FRITES AUX TRUFFES (VG) (GF)
- Frites fait maison au parmesan et sauce aux truffes
- TND 38
- MARBRE DE FROMAGE (N)
- Sélection de fromages, miel truffé, fruits sec, noix, pain fait maison
- TND 65
- POWER BOWL (GF)
- Hummus, falafel, agneau grillé, olives, légumes sautés, fromage de chèvre, guacamole
- TND 60
- SALADE CAESAR (V) - TND 44
- Poulet grillé - TND 50 Crevettes grillées - TND 64 Saumon fumé - TND 68
FORK AND KNIFE
- Disponible tous les jours entre 11.30 et 22.00
- SOUPE DE LENTILLES [GF] [VG]
- Soupe de lentille jaune au cumin, croutons libanais et citron
- TND 40
- STRACCETTI (GF)
- Emincé de filet de bœuf grillé au romarin et l’ail, salade de roquette, tomates séchées, parmesan
- TND 68
- PASTA AL FORNO
- Pâtes Bolognaise au Parmesan et crème cuit au four
- TND 55
- CREVETTE À L’AIL (A) (GF)
- Queue de crevettes sautées à l’ail et vin blanc, Riz pilaf
- TND 78
- FISH AND CHIPS
- Filet de poisson du jour frit sans peau, frites, sauce tartare
- TND 68
- GOUJON DE POULET
- Suprême de volaille pané, frites, moutarde au miel
- TND 57
- RIGATONI [V] [N]
- Pâtes crémeuses aux 4 fromages, crème balsamique et noix grillées
- TND 50
- BROCHETTE [GF]
- Brochettes de boeuf, poulet et agneau, pain zaatar, frites et sauce tahini au yaourt
- TND 88
PATISSERIE ALYSSA
- LA CLÉMENTINE
- Mousse de mandarine, sablé aux amandes, mandarin caramélisé
- TND 34
- TARTE CHOCOLAT SÉSAME [N]
- Pâte sablée aux amandes, dates, sésame et ganache au chocolat
- TND 35
- MOKA
- Mousse au café et mascarpone, sphère de chocolat Valrhona, sauce au café Moka
- TND 34
- LE MOELLEUX D’OR
- Fondant au chocolat Valrhona, feuilles d’or & glace vanille
- TND 38
- ÉCLAIR MILLE-FEUILLES
- Mousse de Gianduja et sauce caramel au beurre salé
- TND 34
- CHURROS
- Sucre à la cannelle et sauce chocolat
- TND 32
- CAFÉ GOURMAND
- Café ou thé, mini fondant au chocolat, macaron, tartelette aux fruits
- TND 40
- SORBETS / ICE CREAM
- Fraise, chocolat, citron, pistache
- TND 9 PAR BOULE