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Face à la fontaine emblématique du Resort et entouré de palmiers, le restaurant et bar Quattro vous accueille dans une ambiance chaleureuse. Chaque soir à partir de 19h, le Chef Roberto Dal Seno réinvente la cuisine italienne contemporaine avec une touche moderne et raffinée, offrant une expérience gastronomique unique à Marrakech. Côté bar, nos mixologistes vous transportent en Italie avec leurs cocktails signature.
Petit déjeuner
Tous les jours de 7 h 00 à 11 h 00
Dîner
Tous les jours de 19 h 00 à 23 h 00

Plats signatures

  • Lamb in Coffee Crust, Celeriac and Licorice Mille-Feuille Potato, Wild Berry Sauce
    Agnello in Crosta Di Caffe

    Agneau en Croûte de Café, Céleri-Rave et Réglisse Millefeuille de Pommes de Terre, Sauce aux Baies Sauvages

  • Six ravioli in a circle, topped with tomato espuma, and a hand pouring a white sauce over
    Ravioli Di Melanzana Sapori Siciliani

    Raviolis Faits Maison, Aubergine, Espuma de Tomates Émulsion de Mozzarella de Bufflonne, Poudre de câpres

  • Baba Limoncello, Orange Cr�me Br�l�e, Sorrento Lemon Mousse
    Amafli

    Baba Limoncello, Crème Brûlée à l'Orange, “Sorrento” Mousse au Citron

Le restaurant Quattro marie l'héritage culturel de l'Italie du Sud et du Maroc, et propose des recettes qui n'existent nulle part ailleurs à Marrakech, comme les authentiques pizzoli siciliens.

Roberto Dal Seno Chef
Réservations et renseignements +(212) 524-359-200 Réservations en ligne Contact

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