Frais
Salades & Plats Légers
- Homard & Gazpacho
- Homard Poché, Gaspacho de Tomate Glacé, Cantaloupe
- MAD 320
- Salade de Crevettes & Avocat
- Crevette, Ecrasé d‘Avocat, Mangue, Laitue Iceberg
- MAD 280
- Salade Vegan Cobb Ultime
- Quinoa, Betterave, Asperge, Pois chiche, Orange, Tomate Cerise, Avocat
- MAD 240
- Salade Niçoise
- Thon Confit De La Méditerranée, Haricots Verts, Pommes De Terre, Oeufs De Caille, Anchois, Olives Taggiasche
- MAD 250
- Pêche & Burrata
- Stracciatella, Tomates Anciennes, Pêches, Basilic
- MAD 250
- Poulpe & Espuma de Pomme de Terre
- Poulpe Tiède D‘Agadir, Haricots Blancs, Chaplure d’Olive Noire, Tomate Confite
- MAD 270
- AJOBLANCO
- Ceviche De Crevette Rouge, Lait De Coco, Amandes, Crème d‘Ail
- MAD 280
Burgers & Autres
- Agneau Mechoui Batbout
- Effiloché D'Agneau Méchoui, Poivron Rôti, Mayonnaise à la Harissa
- MAD 250
- AZZERA BURGER
- Bœuf, Champignons Sautés, Oignons Caramélisés, Fromage De Chèvre
- MAD 270
- FOCACCIA PARMA
- Jambon De Parme, Mozzarella de Bufflonne, Roquette
- MAD 290
- VEGGIE BURGER
- Galette De Pommes De Terre et De Lentilles, Sauce à La Menthe, Tahini
- MAD 240
à Partager
Petites Bouchées
- TEMPURA! TEMPURA!
- Calamar, Crevettes, Sole, Légumes De Saison, Ponzu au Sésame
- MAD 290
- Saumon Fumé
- Algue Nori, Avocat, Myrtille, Micro-pousses
- MAD 280
- Crevettes Popcorn
- Crevettes Popcorn, Aïoli Épicé
- MAD 260
- YELLOWTAIL TIRADITO
- Crudo De Sériole Coupé à Main, Salade De Wakamé, Yuzu-Dashi
- MAD 290
Pizza Spécialité
- BURRATA MARGHERITA
- Datterini Tomate, Burrata, Basilic
- MAD 280
- PARMA & BUFFALO
- Jambon de Parme, Mozzarella de Bufflonne, Feuilles De Roquette
- MAD 290
- Champignons & Artichauts
- Mozzarella, Champignons, Artichauts
- MAD 260
- Gorgonzola & Oignon
- Mozzarella, Gorgonzola, Oignon, Poire
- MAD 260
- Fromage de Chèvre & Truffe Noire
- Mozzarella, Fromage De Chèvre, Réduction Balsamique, Pâte De Truffes
- MAD 310
Plats Principaux
Spécialités du Chef
- Saumon Teriyaki (180 G)
- Riz Noir Soufflé, Glaçage Au Miel et Soja, Pak-Choi
- MAD 300
- Filet de Bœuf (180 G)
- Boeuf de Souihla, Légumes Grillés, Mille-Feuilles De Pommes De Terre Au Thym
- MAD 340
- Poulet Tikka Masala
- Poulet, Oignon, Masala Aux Poivrons et Tomates, Riz Basmati
- MAD 270
- Grillade de Fruits de Mer
- Bar, Saint-Pierre, Poulpe, Crevettes, Légumes De Saison
- MAD 340
- AHI POKE BOWL
- Thon Jaune, Riz Noir, Ananas, Edamame, Salade Wakamé, Bonito Ponzu
- MAD 260
- WHOLE SPRING CHICKEN
- À la Plancha, Épices Marocaines, Champignons, Échalote Aigre-Douce
- MAD 290
PASTA E BASTA
- Tagliolini Frais
- Ragoût De Bar, Pak Choi, Tomates Cerise
- MAD 290
- PACCHERI
- Tomates Trois Methode, Mozzarella Cream, Basilic Frais
- MAD 260
- FREGULA
- Crevettes, Calamars, Saint-pierre, Moules, Crème De Petits Pois, Zeste De Citron
- MAD 290
- PARMIGIANA DI MELANZANE
- Aubergine, Mozzarella, Basilic
- MAD 250