Dînez dans un cadre intime et authentiquement japonais en savourant les mets raffinés du pays du soleil levant, dont de délicieux sushis et sashimis et des plats inspirés de la cuisine Nikkei.
Horaires
- Déjeuner
- Du mardi au vendredi 12 h 30 - 15 h 00
- Dîner
- Du mardi au samedi 19 h 00 - 22 h 00
Plats signatures
- Tempura de crevettes
Sauce relevée, salade avec vinaigrette au yuzu
- Filet de saint-pierre
Vinaigrette au piment shiso, riz japonais
- Salade d'épinards et de homard
Vinaigrette à la truffe et au yuzu
O Japonês associe l'authenticité, la tradition et les meilleurs poissons de la côte atlantique.
Guilherme Costa Directeur général
Autres restaurants
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CURA
La sélection ou « curadoria » en portugais, est le maître mot de la CURA, où le chef et conservateur culinaire portugais Pedro Pena Bastos, étoilé au guide Michelin, choisit méticuleusement ses ingrédients comme un artiste choisirait ses couleurs. Puisant dans la large palette d’ingrédients locaux et de saison disponibles à Lisbonne, il crée des plats artisanaux à la profondeur, au goût et à la signification remarquables. - Détails
Lounge Almada Negreiros
Rejoignez les locaux et les clients de l'hôtel qui aiment s'y retrouver pour prendre un thé, se détendre avec un livre ou encore contempler les impressionnantes tapisseries de l'artiste qui a donné son nom au lieu. - Détails
Bar Ritz
Avec sa grande sélection de vins, de Portos et de cocktails, notre bar offre un cadre chic mais décontracté, idéal pour se retrouver autour d'un verre et de petits accompagnements. - Détails
Restaurant Varanda
Savourez notre célèbre brunch dans le cadre intemporel de notre restaurant, tout en admirant la vue sur le parc Eduardo VII. Et revenez pour déjeuner ou pour dîner afin de goûter à un menu mettant à l'honneur les spécialités et les produits de la région. - Détails
Restauration en chambre
Pour vous servir le petit déjeuner au lit, organiser un déjeuner d'affaires à l'improviste ou préparer un dîner romantique sur votre terrasse privée, nous sommes à votre disposition de jour comme de nuit. - Détails
Ritz Pool Bar
Avec sa vue panoramique sur la cime des arbres du parc Eduardo VII, le Ritz Pool Bar vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour un repas en terrasse, un cocktail inspiré de Lisbonne ou une farandole de petiscos.