Rejoignez les locaux et les clients de l'hôtel qui aiment s'y retrouver pour prendre un thé, se détendre avec un livre ou encore contempler les impressionnantes tapisseries de l'artiste qui a donné son nom au lieu.
Horaires
- Service quotidien
- 09 h 30 – 01 h 00
- Thé de l'après-midi
- 16 h 00 – 18 h 00
NOTRE ÉQUIPE
Diogo Lopes
SECOND PÂTISSIERDiogo Lopes a rejoint l'hôtel en qualité de stagiaire (le jour même de son anniversaire) en 2010, et ne l'a jamais plus quitté depuis, prenant sa place au sein de notre équipe de pâtissiers. Quand il n'est pas en train de parcourir Lisbonne à vélo ou lors d'une session de jogging, Diogo révèle à nos clients les secrets du mille-feuille à la framboise dans les Masterclass dispensées à l'hôtel le samedi, ou partage sa passion à la table de nos convives.
« J'apprécie vraiment les moments de tête-à-tête avec les clients du Four Seasons. »
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La sélection ou « curadoria » en portugais, est le maître mot de la CURA, où le chef et conservateur culinaire portugais Pedro Pena Bastos, étoilé au guide Michelin, choisit méticuleusement ses ingrédients comme un artiste choisirait ses couleurs. Puisant dans la large palette d’ingrédients locaux et de saison disponibles à Lisbonne, il crée des plats artisanaux à la profondeur, au goût et à la signification remarquables.
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