Confiez-nous vos évènements les plus importants. Notre emplacement au bord du lac Léman constitue un cadre exceptionnel, que ce soit pour des réunions familiales en toute intimité ou de fastueux galas de charité. Nos salons historiques créent une atmosphère raffinée unique en son genre. Vous pourrez y savourer une délicieuse cuisine locale et profiter pleinement de votre soirée pendant que notre équipe veille à ce que tout soit absolument parfait.

TOUT CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

Les seules limites sont celles que l'on se met à soi-même.

Martin Courtois Directeur des Banquets

Notre équipe

Martial Facchinetti

Chef cuisinier
Le chef cuisinier Martial Facchinetti a démarré sa carrière sous de brillants auspices, par un apprentissage sous la tutelle du Meilleur Ouvrier de France Pierre Orsi, aussitôt suivi d’une expérience au restaurant L’Espérance de Marc Meneau. Depuis, il n’a cessé de mettre la barre plus haut, ne travaillant que dans des restaurants récompensés au Guide Michelin. Juste avant de rejoindre Four Seasons, Martial Facchinetti a œuvré aux côtés du chef Gérard Rabaey dans le Restaurant le Pont de Brent, qui l’a encouragé à participer au Championnat du Monde du Pâté en Croûte. Un défi relevé en 2012, qui s’est soldé par le Grand Prix du Jury. Les produits locaux ont toujours occupé une place importante dans son travail : « C’est tout simplement ma façon de cuisiner. » Martial Facchinetti a rejoint notre hôtel en 2017, en intégrant tout d’abord la brigade du restaurant Il Lago, une étoile au Guide Michelin, pendant deux ans avant de prendre la direction de l’équipe des banquets.

« Ce qui fait notre spécificité, c’est notre capacité à créer des expériences uniques que les invités ne peuvent trouver nulle part ailleurs. »

Portrait photo of florist Serge Marzetta in front of flowers

Serge Marzetta

Fleuriste
En Suisse, les fleurs sont une source de joie très appréciée, et notre fleuriste résident, Serge Marzetta, imagine chaque semaine de nouvelles créations spectaculaires à l’hôtel, en privilégiant autant que possible les variétés locales. Imaginez un mariage au printemps avec de magnifiques compositions d’hortensias ou de lys ou encore mille tournesols rayonnants dans le hall de l’hôtel en été. S’il est impossible de deviner à l’avance les magnifiques arrangements que Serge et son équipe ont imaginés, une chose est sûre : ils possèdent indéniablement le don d’émerveiller.

« Le rythme des saisons joue un rôle essentiel dans le choix des variétés de fleurs et des associations de textures. »

N’hésitez pas à solliciter notre équipe expérimentée pour vous aider à planifier votre évènement. 41 (22) 908 76 02 Contactez-nous

#FSEVENTS Genève

Découvrez ces évènements Four Seasons récents et partagez vos expériences à Genève en taguant le compte @FourSeasons et en utilisant le hashtag #FSEvents.