Entrées
- Salades marocaines
- Zaalouk d’Aubergine, Potiron au Miel, Courgettes Marinées
- MAD 160
- Mezzés libanais
- Houmous, Moutabal, Mouhamara
- MAD 160
- Mexican botana
- Guacamole, Sikil Pak, Salsa Roja Tatemada
- MAD 160
- Calamars frits
- Mayonnaise au Citron Beldi
- MAD 160
- Briouates
- Pomme de terre et Fromage, Fruits de mer, Poulet, Sauce Chermoula
- MAD 190
- Harira
- Soupe au Bœuf, Pois Chiche et Lentilles, Chebakia, Dattes
- MAD 140
Salades
- César
- Poulet Grillé - MAD 210
- Crevettes - MAD 260
- Niçoise
- Thon Confit à l’Huile d’Olive, Pommes de terre Marinées, Haricots Verts, Olives Noires, Anchois Marinées, Œufs de Caille
- MAD 260
- Burrata
- Tomates, Basilic, Pesto
- MAD 190
SANDWICHS
- Steakhouse burger
- Viande Hachée d’Entrecôte, Cheddar, Oignons Caramélisés, Cornichons Fait Maison
- MAD 290
- Club sandwich
- Poitrine de Dinde Fumée, Mayonnaise au Citron Beldi, Œuf au Plat
- MAD 260
- Sandwich au halloumi grillé
- Ciabatta, Poivron, Aubergine, Courgette et Halloumi Grillés, Roquette, Pesto de Coriandre
- MAD 210
- Lobster roll
- Homard, Salade de Chou, Céleri et Pomme Verte, Mayonnaise Maison
- MAD 440
- Tacos au poisson
- Poisson Blanc Frit, Salade de Chou, Salsa Roja
- MAD 220
Plat principaux
- Saint-pierre
- Filet de Poisson, Mousseline de Céleri-rave, Crème d’Asperges, Sauce Chimichurri
- MAD 230
- Saumon
- Semoule aux Légumes, Sauce Chermoula
- MAD 260
- Calamarata aux Saint-Jacques
- Noix de Saint-Jacques, Pasta, Tomates Cerises, Ail, Chili, Basilic
- MAD 300
- Filet de bœuf
- Purée de Pommes de terre à l’Emmental, Asperges, Jus
- MAD 360
- Poulet Pipián
- Blanc de Poulet, Sauce Pipián Rouge aux Graines de Courge et de Sésame, Riz avec Maïs
- MAD 260
- Steak de céleri rave
- Céleri-rave Rôti, Oignons au Miso, Choux de Bruxelles, Jus aux Champignons
- MAD 210
Accompagnements
- Légumes Sautés au Beurre d’Herbes
- MAD 60
- Salade Verte et Vinaigrette
- MAD 60
- Haricots Verts Sautés à l’Ail
- MAD 60
- Frites Maison
- MAD 60
- Riz Basmati
- MAD 60
- Purée de Pomme de terre à l’Emmental
- MAD 80
SPÉCIALITÉS MAROCAINES
- Pastilla
- Pâte Phyllo au Poulet et aux Amandes
- MAD 190
- Couscous
- Légumes - MAD 140
- Agneau - MAD 230
- Poulet - MAD 190
- M’hammar tagine
- Poulet, Olives M’slalla, Citron Confit
- MAD 220
- Tagine royal
- Jarret de Bœuf, Pruneaux, Abricots Séchés, Graines de Sésame
- MAD 250
- Agneau mqali
- Jarret d’Agneau Mijoté à l’Ail et au Safran
- MAD 290
- Tagine de poisson
- Bar, Tomates, Poivrons, Pommes de terre
- MAD 330
DESSERTS
- Cappuccino
- Biscuit Viennois, Chocolat Manjari 64%, Crémeux Espresso, Mousse de Lait, Chocolat Blanc
- MAD 120
- Paris-Brest
- Praliné Amandes, Noisettes, Ganache Montée au Chocolat au Lait Jivara
- MAD 120
- Forêt noire
- Mousse au Chocolat, Fondant au Cacao léger, Cerises Amarena, Chantilly Vanille
- MAD 120
- Mojito
- Crème Citron, Confit de Citron et Menthe, Biscuit aux Amandes, Meringue
- MAD 120
- Coco
- Baba Exotique, Mousse à la Noix de Coco, Gelée au Fruit de la Passion et l’Ananas
- MAD 120
- Tarte de fruits de saison
- MAD 120
- Assiette de fruits frais
- MAD 130
- Glaces et sorbets
- Par boule
- MAD 30
Tous les prix sont en Dirhams Marocains et incluant 10% TVA