ENTRADAS
- TARTAR DE ATUN (SF)
- Pan Pita Tostado, Hueva De Salmon, Jitomate, Aguacate, Aceite De Chile & Limon, Cebolla, Cilantro
- PESCA DEL DIA CRUDO (SF)(GF)
- Aderezo De Limón y Mostaza, Naranja Brulée, Polvo De Limon & Chile
PARA COMENZAR
- HUMMUS (V)(N)
- Sumac, Garbanzo Crujiente, Perejil, Ajonjolí
- CAMARONES & CALAMARES (D)(SF)(S)
- Ejotes, Tartar de Jalapeños
- Opción Gluten Free disponible
- SHORT RIB A LA LEÑA (N) (D)
- Pan Pita, Zhoug, Romesco Picante, Tzatziki
ENSALADAS
Solicite a su anfitrion nuestra alternativa vegana
- ENSALADA BABY GEM A LA PARRILLA (VG) (D)
- Aderezo Bahía, Pita Crujiente, Parmesano, Yema Curada
- ENSALADA GRIEGA (VG)(D)
- Tomates, Pimiento Verde, Kalamata, Queso Feta, Crotón de Masa Madre, Aderezo de Limón, Pepino
- ENSALADA BURRATA (VG)(D)(N)
- Moutabel de Betabel, Higo, Tomate Cherry, Melasa de Granada, Nueces
- ENSALADA FATTOUSH (G)(V)
- Lechuga, Tomates, Pepino, Cebolla Morada, Rabano, Perejil, Pan Pita Crujiente, Melaza de Granada & Vinagreta de Oregano
ESPECIALIDADES
- GNOCCHI DE RICOTTA (D)
- Ragú de Res, Albahaca, Salsa de Jitomate, Queso Burrata, Parmesano
- ARROZ CON MARISCOS (D)
- Combinacion Con Mariscos, Arroz, Caldo De Pescado, Chicharos
- TAGLIATELLE DE CHAMPINONES (SF)(D)
- Combinacion De Hongos, Salsa De Queso Pecorino, Tinta De Calamar
- COLIFLOR FRITA (V)(N)
- Marinada en una Mezcla de Especias, Servida con Salsa Tahina
- PESCADO ZARANDEADO (SU)(D)
- Pescado Marinado con Adobo, Ensalada de Chayote, Aguacate a la Parrilla, Aioli de Chipotle
- KEBAB DE POLLO (D)
- Marinación de Especias, Salsa de Ajo, Pan Picante
- PITA DE AGUACATE (V)(N)
- Pita a la Parrilla, Crema de Jalapeño Vegana, Aguacate, Rábano, Cilantro, Sumac, Comino
DE NUESTRA PARRILLA A LA LEÑA
- PARRILLADA DE MARISCOS (SF)(GF)(D)(SU)
- Pesca del Día, Camarones San Blas, Pulpo, Callo
- Acompañado con dos guarniciones a su elección
- ATUN ALETA AMARILLA (SU)(GF)
- CAMARONES A LA PARRILLA (SU)(GF)(D)(SF)
- PESCA DE DIA (D)(GF)(SF)(SU)
- PULPO A LA PARRILLA (D)(GF)(SF)(SU)
- BLACK ANGUS PRIME RIB EYE (GF)
- BLACK ANGUS FILETE DE RES (GF)
- BLACK ANGUS NEW YORK (GF)
Por favor seleccione la marinación de su preferencia
- ADOBO NEGRO(VG)(GF)
- Mezcla de Chiles Secos, Especias, Ajo
- RUB ROJO(VG)(GF)
- Mezcla de Especias, Azúcar Mascabado, Polvo de Chiles Secos, Pimienta Negra
- MOJO(VG)(GF)
- Ajo Confitado, Hierbas Frescas, Cebollín, Limón
- RED OSCURO (VG)(GF)
- Mezcla de Especias, Café de Grano, Azúcar Mascabado, Pimienta Negra
GUARNICIONES
- PURE DE PAPA (VG)(D)(GF)
- AGUACATE PARRILLADO (VG)(GF)
- Salsa de Albahaca, Tomates, Aceitunas
- PAPAS TRUFADAS CON PARMESANO (VG)(D)
- VEGETALES MIXTOS SALTEADOS (VG)(D)(GF)
- Mantequilla, Limón & Orégano
- ENSALADA TABOULEH (V)
- Perejil, Tomate, Cebolla Morada, Bulgur, Jugo de Limón, Sal & Pimienta Negra
- RISOTTO DE AZAFRAN(D)(VG)
- ZANAHORIAS HEIRLOOM ROSTIZADAS (VG)(N)
- Alioli de Nuez de la India, Miel de Maracuyá, Mojo
- (V)Vegano
- (VG)Vegetariano
- (GF)Libre de Gluten
- (N) Contiene Nueces
- (FS)Fuente Sustentable
- (D)Contiene Lácteos
- (SF)Contiene Marisco
- (S)Contiene Soya
- (VB) Vive bien